Dining Arroyo at Downtown Summerlin a Las Vegas è un corridoio di ristorazione all'aperto situato all'interno di un moderno centro commerciale. Presenta elementi architettonici contemporanei mescolati a paesaggi desertici naturali, creando un'atmosfera rilassata ma urbana. Posizionato in un vivace distretto commerciale e di intrattenimento, il locale riflette il carattere in evoluzione di Summerlin come una rinomata destinazione off-Strip.