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Álvaro Salazar x Veraz

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Álvaro Salazar x Veraz
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Erlebe Álvaro Salazar x Veraz, ein exklusives gastronomisches Erlebnis in Barcelona, bei dem Haute Cuisine, Kreativität und Produkt in einem 5-Gänge-Menü vereint werden.

Highlights
🍽️ Ein besonderes 5-Gänge-Menü, kreiert von Chefkoch Álvaro Salazar vom Restaurant VORO auf Mallorca, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 3 Repsol-Sonnen
✨ Eine einzigartige Zusammenarbeit im Veraz, dem Restaurant der Barcelona EDITION
🎁 Möglichkeit, das Erlebnis mit einer Geschenkkarte zu verschenken

 

VERKOSTUNGS-Menü
Amuse-bouche
Thunfisch³ (2021)
mit INEDIT-Bier serviert
aus Malz und Weizen mit Gewürzfen
Erster Gang
Sauerteiggarnele im Schilf (2017)
Zweiter Gang
Iberico-Schweine-Ravioli mit emulgiertem Pilz-Toffee (2024)
Dritter Gang
Meeräsche-Eintopf (2019)
Vierter Gang
Gegrilltes Rinderstück, glasiert mit Rote Bete und Blättern (2018)
Fünfter Gang
Armer Ritter mit Vanille und Noisette-Butter (2023)
Petit Four
Schokolade, Tonkabohne und gebrochene Milch (2025)

Allgemeine Informationen

📅 Datum und Uhrzeit: Wähle die gewünschte Option direkt in der Ticketauswahl
📍 Ort: Veraz in der Barcelona EDITION
👤 Alter: Alle Altersgruppen sind willkommen

Beschreibung

Erlebe im Veraz ein gastronomisches Erlebnis der Spitzenklasse in Zusammenarbeit mit Chefkoch Álvaro Salazar, der kreativen Künstler hinter dem Restaurant VORO auf Mallorca, ausgezeichnet mit zwei Sternen vom Guide Michelin und drei Sonnen vom Guide Repsop. Tauche ein in ein Universum der Aromen, sorgfältig orchestriert durch ein 5-Gänge-Menü, das die kreative Welt des renommierten Kochs erkundet. Eine kulinarische Reise, inspiriert von der reichhaltigen Gastronomie des Landes, geprägt von Respekt gegenüber der Umwelt und den Wurzeln Mittelmeer- und Andalusien, interpretiert durch eine kreative und zeitgemäße Perspektive.

Verpasse nicht die chance, die höchste küche im herzen von barcelona zu genießen.
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Anreise

The Barcelona EDITION

Avinguda de Francesc Cambó, 14, Barcelona, 08003

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