Eintopf "in Zwei Windungen" Im Casa Suecia

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Highlights
🍴 Ein köstlicher Madrider Eintopf, serviert in einem „Pucherín“
🥣 Mit dem traditionellen Rezept von Koch Javier Utrero
🏠 Ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis in der exklusiven Lobby Bar von Casa Suecia
🌟 Eine unschlagbare Lage neben der Gran Vía in Madrid

Allgemeine Informationen
🕐 Datum und Uhrzeit: Wähle deine bevorzugte Option bei der Buchung
📍 Ort: Casa Suecia, Madrid

Zweistufiger Eintopf
Bestehend aus:

• Suppe, mit separat servierten Nudeln
• Tomate, Zwiebel und Piparras
• Ein Krapfen aus Brotkrumen, Knoblauch, Petersilie und Ei, sehr typisch für die Hauptstadt
• Tomatensauce, Piparras und Minze
• Ein „Pucherín“, mit dem die Brühe über die Nudeln gegossen wird
• Kastilische Kichererbsen
• Eine sorgfältige Auswahl an Fleisch: Ochsenfleisch, Chorizo aus Burgos, asturische Blutwurst, iberischer Bauch und Schinkenende
• Kohl, Karotten, Rüben und galicische „Mona Lisa“-Kartoffeln

Beschreibung
Wie du sicher weißt, gibt es so viele Arten, Madrider Eintopf zu genießen, wie es Häuser gibt, in denen er zubereitet wird. Es spielt keine Rolle, wie du ihn am liebsten magst, denn in Casa Suecia haben sie die Lösung gefunden... und sie präsentieren ihn dir in einem „Pucherín“, damit du ihn so genießen kannst, wie du willst! Er wird 10 Stunden lang bei Holzkohlefeuer langsam gegart, mit einer langsamen Kochzeit bei weniger als 60°C. Gekocht wird er von Javier Utrero, dem Küchenchef von Casa Suecia, der das traditionelle Rezept seiner Familie befolgt. Das Ergebnis ist ein wahres Vergnügen, geboren aus Zeit, Liebe zum Detail, guten Zutaten und Tradition! Genieße dein Madrider Eintopf-Menü in Casa Suecia, Madrid!