⭐ Il corso Scopri il Vino della Scuola Enóphilo arriva a Azeitão il 29 ottobre, in collaborazione con AZCOOK - Azeitão Cooking Studio. Un'esperienza pratica e intuitiva per imparare a degustare, servire e riconoscere diversi stili di vino senza complicazioni.
Cosa troverai
🍷 Degustazione guidata di 6 vini selezionati per esplorare e confrontare diversi profili
🍇 Immersione pratica nell'impatto del terroir (suolo, clima e vitigni) e nelle tecniche di vinificazione
✨ Regole d'oro per un servizio perfetto: dalla scelta del bicchiere ideale alla temperatura corretta
🎓 Include il certificato di partecipazione finale
Guarda qui gli altri corsi di Enóphilo:
- Corso Scopri il Vino - Cascais
- Corso Scopri il Vino - Lisbona
- Corso Scopri il Vino - Oeiras
- Corso Scopri il Vino - Torres Vedras
Informazioni
📅 Data e ora: 29 ottobre, dalle 19:00 alle 22:00
⏳ Durata: circa 3 ore
📍 Location: AZCOOK - Azeitão Cooking Studio - R. da Padaria 76 RC, 2925-810, Azeitão
👤 Età: maggiorenni
♿ Accessibilità: spazio accessibile alle persone in sedia a rotelle
❓ Puoi consultare le domande frequenti (FAQ) di questo evento qui
💡 Non sono richieste conoscenze pregresse (corso di Livello I)
Programma dettagliato
1 - Che cos'è il vino? 🍷
- Definizione di Vino
- La diversità del mondo del vino
2 - Terroir: Vitigno, Clima e Suolo 🌱
- Che cos'è un vitigno?
- Principali elementi e caratteristiche dell'uva
- L'importanza del terroir (clima e suolo)
3 - Fondamentali di Enologia 🍇
- Principali fasi del processo di vinificazione
- Vini blend e vini monovitigno
- Invecchiamento dei vini
4 - Introduzione alla Degustazione 👁
- L'importanza della degustazione
- Tipi di degustazione di vino
- Principali caratteristiche di un vino
5 - Servizio del Vino 🍾
- Temperature di servizio e consumo
- Bicchieri da vino
- Apertura delle bottiglie
6 - Degustazione di vini 🥂
- Degustazione guidata di 6 vini da diverse regioni e stili
Descrizione
Il vino fa parte della nostra identità e della nostra tavola, specialmente nei momenti di condivisione e celebrazione. Tuttavia, il suo universo non è sempre facile da decifrare per chi muove i primi passi. In questo corso, imparerai le basi indispensabili per esplorare il mondo del vino: comprendere l'influenza del clima, del suolo e dei vitigni nella creazione di ogni vino, padroneggiare il processo di vinificazione e assimilare le regole essenziali della degustazione e del servizio. Con un approccio pratico e la degustazione guidata di molteplici profili di vino in questa regione emblem***atica, acquisirai le conoscenze indispensabili per apprezzare e scegliere ogni bottiglia con totale sicurezza.
Assicurati subito il tuo posto al Corso Scopri il Vino (Livello I) a Azeitão!
Corso della Scuola Enóphilo in collaborazione con AZCOOK - Azeitão Cooking Studio.
