Menù degustazione gourmet al Mudrá ristorante

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Punti salienti
🍽️ Un delizioso percorso alla scoperta del menu del ristorante, con degustazione dei piatti star Mudrá
🎵 Un'atmosfera intima e unica, dove poter gustare i migliori cocktail d'autore della zona
🌟 Un raffinato ristorante nel pieno centro di Madrid, in calle Recoletos
🌿 Una proposta gourmet e adatta a vegani e vegetariani

Informazioni
📅 Data e ora: seleziona la data e l'orario che desideri direttamente nel selettore dei biglietti
📍 Luogo: Mudrá Restaurante, Madrid
👤 Età: tutti sono i benvenuti
📱 Dopo l'acquisto, è fondamentale seguire le istruzioni contenute nella mail di conferma per completare e garantire la prenotazione

Menù degustazione gourmet vegano/vegetariano:
Aperitivo:

• Cracker di semi, fragole e curry

• Tiradito di carciofi (carciofi confit, emulsione di ají amarillo e mandorle, accompagnato da pomodorini cherry, patate dolci, avocado e olio di paprika)
• Holy Carrots (mix di carote e patate dolci viola arrosto, salsa demi-glace, noci caramellate, olio verde, foglie fresche di menta e aneto)
• Omakase Sushi (selezione del miglior sushi)
• Tortelloni rosa (pasta di barbabietola, ripieno di ricotta di anacardi e piselli, fagiolini e bimis alla piastra, lamponi liofilizzati e pistacchi)
• Risotto funghi e tartufo (porcini, finferli e tartufo nero)

• Cheesecake al dulce de leche di cocco (biscotto di mandorle e datteri, formaggio di anacardi e dulce de leche di cocco)

• Green Paradise (limonata di cetriolo e basilico)
• Limonata ai fiori di ibisco (limonata al tè di Jamaica)
• Limonata menta e zenzero (succo di limone, sciroppo di zenzero, acqua frizzante e menta)
• Pomelada (succo di limone, mix di pompelmo e arancia, sciroppo di timo)
• Orange Style (succo di carota e passion fruit, sciroppo di vaniglia)
• Pineapple Punch (Tanqueray analcolico, succo di ananas e sciroppo di cocco)

Descrizione
Mudrá, consigliato dalla guida Michelin, propone un concetto che rivoluziona la gastronomia tradizionale. Risveglia i tuoi sensi con piatti ideati da un team di innovazione, dove sapori, consistenze, colori e concetti familiari si trasformano in un'offerta disruptiva. Il menu si basa sull'uso di verdure, frutta, cereali, legumi, frutta secca, funghi, semi, superfood e fiori come base per ogni piatto. Il concetto Mudrá si completa con un interior design semplice e minimalista, molto curato, in tonalità pastello, principalmente rosa. Vieni a scoprirlo e gusta il tuo menù degustazione gourmet da Mudrá Restaurante a Madrid!