Menu dégustation au restaurant Mudrá

Ce coffret t'offre :

• Un délicieux repas avec le menu dégustation Mugnaët
• Une expérience culinaire dans un restaurant recommandé par le Guide Michelin
• Une ambiance intime et élégante dans un cadre moderne
• Une cuisine innovante mettant en valeur les légumes de saison

Ce qui t'attend
🍽️ Un délicieux tour du menu du restaurant, en goûtant aux plats stars de Mudrá
🎵 Une ambiance intime et unique où tu pourras déguster les meilleurs cocktails de la région
🌟 Un restaurant sophistiqué en plein centre de Madrid, dans la rue Recoletos
🌿 Une proposition gourmande et adaptée aux vegans et végétariens

Infos
📅 Date et heure : sélectionne ta date et ton heure directement dans le sélecteur
📍 Lieu : Mudrá Restaurante, Madrid
👤 Âge : ouvert à tous
📱 Après ton achat, il est essentiel que tu consultes les instructions dans ton mail de confirmation pour finaliser et garantir ta réservation

Menu dégustation gourmet vegan/végétarien :
Apéritif :

• Cracker de semillas, fresas y curry.

• Tiradito de alcachofas (alcachofas confitadas, emulsión de ají amarillo y almendras, acompañado de tomates cherry, batatas, aguacate y aceite de pimentón)
• Holy Carrots (mix de zanahorias y boniatos morados asados, salsa demi glace, garrapiñada de nueces, aceite verde , hojas frescas de menta y eneldo
• Omakase Sushi (selección de los mejores sushi)
• Tortelloni rosa (pasta de remolacha, relleno de ricotta de almendras y guisantes. Judías y bimis a la plancha, frambuesas lio y pistachos)
• Risotto funghi y tartufo (boletus, rebozuelos y trufa negra)

Dessert :

• Cheesecake de dulce de leche de coco (Galleta de almendras y dátiles, queso de anacardo y dulce de leche de coco)

• Green paradaise (Limonada de pepino y albahaca)
• Limonada de flor de hibisco( limonada de té de Jamaica)
• Limonada de menta y genjíbre ( zumo de limónsirope de jengibre, agua con gas y menta
• Pomelada (zumo de limon, mix de pomelo y naranja, sirope de tomillo
• Naranja style ( zumo de zanahoria – maracuyá y sirope de vainilla
• Piña punch (Tanqueray sin alcohol, zumo de piña y siope de coco)

Description
Mudrá, recommandé par le guide Michelin, nous présente un concept qui révolutionne la gastronomie traditionnelle. Il réveille tes sens à travers des plats développés par une équipe d'innovation, où saveurs, textures, couleurs et présentations habituelles se transforment en une proposition disruptive. Le menu est basé sur l'utilisation de légumes, fruits, céréales, légumineuses, fruits secs, champignons, graines, superaliments et fleurs. Le concept Mudrá se complète par un intérieur simple et minimaliste, délicat, aux tons pastel, principalement rose. Prêt à découvrir ça ? Profite de ton menu dégustation gourmet chez Mudrá Restaurante à Madrid !