Offre-toi un menu dégustation pour 2 personnes au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito

Ce qui t'attend
🍴 Un menu créé pour surprendre les amateurs de cuisine italienne où la tradition de la grand-mère se mêle aux techniques modernes du petit-fils.
🦑 Tu découvriras une cuisine italienne innovante et audacieuse avec un menu conçu par le chef italien Ignazio Esposito
👉 Une expérience gastronomique unique à Chamberí

Infos
📅 Date : sélectionne directement la date et l'heure qui te conviennent dans le sélecteur de billets
📍 Lieu : Gianna Ristorante, Madrid
Eguilaz 7, 28010 Chamberí
📱 Après ton achat, il est essentiel de consulter les instructions dans ton e-mail de confirmation pour compléter et garantir ta réservation

Menu dégustation pour 2 au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito
Plats inclus :

• Pain de blé au levain, focaccia chaude et beurre aigre maison
• Bruschetta, curry vert, aubergine, tomatito et parmesan
• Boulettes de grand-mère en sauce arrabiata, chèvre et persil
• Croquette carbonara (technique espagnole et saveur italienne)
• Passion Napoletana : pâtes Paccheri, diverses techniques de sauce tomate, sauce italo-coréenne au gochujang, stracciatella, basilic et parmesan
• Raviolo del Plin, farci de morue à la vénitienne, Pil-Pil de morue, persil, encre de calamars, chips de pomme de terre et pois mange-tout

Dessert :

• Raviolo d'ananas farci de chantilly au curry, caramel de coco salé, crumble de galletta et myrtilles
• Limoncello

Description
Un nouveau concept de cuisine italienne naît à Madrid. Des recettes de la grand-mère Gianna au petit-fils Ignazio, celui qui a consacré sa vie à l'apprentissage des techniques et des idées du monde entier, font escale dans la capitale. Ici, la cuisine napolitaine et italienne se parent d'art et d'avant-garde pour offrir une expérience gastronomique unique et de créateur. Profite de ton menu dégustation pour 2 au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito à Madrid !