Offre-toi un menu dégustation pour 2 personnes au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito

Ce que tu vas apprécier
🍴 Un délicieux menu qui te fera voyager jusqu'en Italie
🦑 Tu découvriras la cuisine italienne authentique grâce à un menu conçu par le chef italien Ignazio Esposito
👉 Une expérience gastronomique unique à Chamberí

Infos
📅 Date : sélectionne directement la date de ton choix dans le sélecteur de billets
📍 Lieu : Gianna Ristorante, Madrid
 Calle Eguilaz 7,28010,chamberi
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Menu dégustation pour 2 à Gianna Ristorante by Ignazio Esposito
Plats inclus :

• Pain de blé au levain, focaccia chaude et beurre acidulé maison
• L'origine du street food napolitain
• Boulettes de grand-mère en sauce arrabiata
• Croquette carbonara (nouveauté !)
• Passion Napoletana : pâtes Paccheri, diverses techniques de sauce tomate, gochujang, stracciatella, basilic et parmesan
• Raviolo del Plin, farci de morue à la vénitienne, Pil-Pil de morue, persil, encre de seiche, chips de pomme de terre et pois mangetout

Dessert :

• Raviolo d'ananas farci de chuntilly au curry, caramel de noix de coco salé, crumble Lotus et myrtilles
• Limoncello

Description
Un nouveau concept de cuisine italienne voit le jour à Madrid. Des recettes de la grand-mère Gianna jusqu'à son petit-fils Ignazio, qui a consacré sa vie à apprendre de nouvelles techniques et idées autour du monde, la cuisine napolitaine et italienne s'arrêtent dans la capitale. Ici, elles se parent d'art et d'avant-garde pour offrir une expérience gastronomique unique et de caractère. Profite de ton menu dégustation pour 2 à Gianna Ristorante by Ignazio Esposito à Madrid !