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Offre-toi un menu dégustation pour 2 personnes au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito

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Offre-toi un menu dégustation pour 2 personnes au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito
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Ce qui t'attend
🍴 Un menu créé pour surprendre les amateurs de cuisine italienne où la tradition de la grand-mère se mêle aux techniques modernes du petit-fils.
🦑 Tu découvriras une cuisine italienne innovante et audacieuse avec un menu conçu par le chef italien Ignazio Esposito
👉 Une expérience gastronomique unique à Chamberí

Infos
📅 Date : sélectionne directement la date et l'heure qui te conviennent dans le sélecteur de billets
📍 Lieu : Gianna Ristorante, Madrid
Eguilaz 7, 28010 Chamberí
📱 Après ton achat, il est essentiel de consulter les instructions dans ton e-mail de confirmation pour compléter et garantir ta réservation

Menu dégustation pour 2 au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito
Plats inclus :

  • Pain de blé au levain, focaccia chaude et beurre aigre maison
  • Bruschetta, curry vert, aubergine, tomatito et parmesan
  • Boulettes de grand-mère en sauce arrabiata, chèvre et persil
  • Croquette carbonara (technique espagnole et saveur italienne)
  • Passion Napoletana : pâtes Paccheri, diverses techniques de sauce tomate, sauce italo-coréenne au gochujang, stracciatella, basilic et parmesan
  • Raviolo del Plin, farci de morue à la vénitienne, Pil-Pil de morue, persil, encre de calamars, chips de pomme de terre et pois mange-tout

Dessert :
  • Raviolo d'ananas farci de chantilly au curry, caramel de coco salé, crumble de galletta et myrtilles
  • Limoncello

Description
Un nouveau concept de cuisine italienne naît à Madrid. Des recettes de la grand-mère Gianna au petit-fils Ignazio, celui qui a consacré sa vie à l'apprentissage des techniques et des idées du monde entier, font escale dans la capitale. Ici, la cuisine napolitaine et italienne se parent d'art et d'avant-garde pour offrir une expérience gastronomique unique et de créateur. Profite de ton menu dégustation pour 2 au Gianna Ristorante by Ignazio Esposito à Madrid !

Avis des utilisateurs

4.6 /5
Selon 23 avis
  • fantástico
  • Buenísimo todo. Espectacular
  • Estupenda
  • Excelente menú y servicio. Una vuelta de tuerca a la comida tradicional italiana.
  • Nos encantó el aire fresco que respiran los platos en Gianna. Especialmente ricas las croquetas de carbonara, así como la salsa de tomate de las albóndigas. Recomendable su menú degustación por la variedad de platos, aunque nos quedamos con ganas de probar su pizza frita, por lo que tendremos que repetir pronto.
  • La atención ha sido magnifica.

Comment y aller ?

Gianna Ristorante

Calle de Eguilaz, 7, Madrid, 28010

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