Menu degustazione del sud-est asiatico da Mitiko

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Menù degustazione del sud-est asiatico da Mitiko, Madrid

🎫 Il menù degustazione include:

Mitikoyaki
Taquitos di alga nori, salmone fiammeggiato con chimichurri di peperoncini, maionese di rocoto e germogli

Kushi
Spiedini di manzo, anticuchera, yucca e mais saltati in wok, chimichurri di peperoncini peruviani, yakiniku e salsa della casa

Salmón Inka
Salmone, pancetta affumicata, quinoa croccante, emulsione di peperoncino giallo e miso

Nikkei
Salmone, emulsione di rocoto, kimchi e panela

Fried rice
Pancetta di maiale croccante, riso jasmine, pachikay, bimi, pachikay saltato in wok, frittata di uova e funghi shitake, cipollotto, salsa di soia, char siu di lychee e frutto della passione

Crostata di formaggio / da condividere

Formaggio cremoso, uovo, panna, biscotti boletos, burro e gelato alla vaniglia

1 drink a persona.

Cosa troverai

🍣 Un delizioso e vario menù ispirato alla cucina NIKKEI

Informazioni

📅 Data e ora: da lunedì a domenica dalle 13:00 alle 16:30 e dalle 20:30 alle 23:30 (chiama prima per confermare la prenotazione)

📍 Luogo: Mitiko, Madrid

👤 Età: tutti i pubblici

Descrizione

Mitiko è un ristorante da sogno, dove puoi essere te stesso e vivere un'esperienza unica. Qui tradizione, innovazione e savoir-faire si combinano. Da Mitiko scrivi una nuova storia: vieni a scoprire un concetto sorprendente, ispirato alla cucina Nikkei. Potrai godere di uno spazio indimenticabile, con le migliori materie prime di alta qualità della gastronomia giapponese e peruviana, e di una reinterpretazione dei migliori cocktail pisco. Goditi il tuo menù degustazione NIKKEI da Mitiko, a Madrid!