Highlights
✨ Ein exklusives Silvesteressen mit einem besonderen Menü am Tisch im Herzen von Madrid
🍽 Ausgewählte Gerichte wie Oktopus-Salat, Rotlachstatar mit Mangocajún, Jakobsmuscheln mit Ají Amarillo-Sauce, Seehecht mit Zitronenmenier und gereiftes Rinderfilet
🍰 Zum Nachtisch Kaki-Millefeuille mit Haselnusscreme
🍷 Inklusive Auswahl an Weiß- und Rotwein, Cava, Mineralwasser und Kaffee
🎉 3 Stunden offene Bar und DJ, damit du das Jahresende in guter Atmosphäre und mit Rhythmus feiern kannst
Allgemeine Infos
📅 Datum: 31. Dezember 2026
📍 Ort: Inhala Hotel Garden, Calle San Bernardo 1, 28013 Madrid
♿ Barrierefreiheit: Nicht rollstuhlgerecht
Silvester-Menü Inhala Hotel Garden:
Begrüßung:
· Oktopus-Salat und Meeresemulsion
· Foie-Gras-Praline mit Lebkuchen
· Fiederklee aus zarten Gemüsesorten und Hummer mit Senfperlen und Honig-Vinaigrette
· Spieß aus großen Garnelen und jungem Gemüse mit Mangochili-Emulsion
Hauptgerichte:
· Crêpe mit Spider Crab in roter Garnelensauce
· Seehecht mit Steckrüben- und Ofentomatenemulsion duftend nach Sternanis
· Niedrigtemperatur gegarte gereifte Rinderfiletmedaillons mit Foie Gras und grüner Apfelcreme
Nachtisch:
· Nougat-Symphonie mit Pistaziencreme und Haselnuss-Crumble
Inklusive Getränken:
· Weißwein Rueda, Rotwein Rioja Crianza, Mineralwasser, Kaffee, Cava und die traditionellen 12 Glückstrauben, um das neue Jahr zu begrüßen
Beschreibung
Verabschiede 2026 mit einem besonderen Abendessen im Herzen von Madrid. Genieße ein Gourmet-Menü am Tisch, ein Glas Cava und die 12 Glückstrauben. Danach 3 Stunden offene Bar und DJ, damit du weiter feiern kannst. Ein eleganter und festlicher Plan, um das neue Jahr mit Geschmack und guter Stimmung zu begrüßen.
