Ce qui t’attend
✨ Un dîner de la Saint-Sylvestre exclusif avec un menu spécial servi à table en plein cœur de Madrid.
🍽 Plats de choix tels que salade de poulpe, tataki de thon rouge au cajún de mangue, coquilles Saint-Jacques à la sauce ají amarillo, merlan au beurre citronné et tournedos de bœuf maturé.
🍰 En dessert, mille-feuille de kaki à la crème de noisettes.
🍷 Inclut une sélection de vins blancs et rouges, cava, eau minérale et café.
🎉 3 heures de bar libre et DJ pour que tu célèbres la fin de l’année dans une bonne ambiance et en musique.
Infos
📅 Date : 31 décembre 2026
📍 Lieu : Inhala Hotel Garden, Calle San Bernardo 1, 28013 Madrid
♿ Accessibilité : lieu non accessible aux personnes à mobilité réduite
Menu de la Saint-Sylvestre Inhala Hotel Garden :
Accueil des invités :
· Salade de poulpe et émulsion de mer
· Bonbon de foie gras au pain d’épices
· Feuille de jeune légumes et homard avec perles de moutarde et vinaigrette au miel
· Brochette de grosses crevettes et légumes jeunes accompagnée d’une émulsion de mangue et piment
Plats principaux :
· Crêpe de crabe des neiges dans un bouillon de crevettes rouges
· Merlan à l’émulsion de céleri-rave et tomate rôtie parfum anis étoilé
· Filet de bœuf maturé à basse température au foie gras et purée de pomme verte
Dessert :
· Symphonie de nougat à la crème de pistache et crumble de noisettes
Boissons incluses :
· Vin blanc Rueda, vin rouge Rioja Crianza, eau minérale, café, cava et les traditionnelles 12 grappes de raisin pour souhaiter la bonne année
Description
Dis Monsieur 2026 au revoir lors d’un dîner spécial en plein centre de Madrid. Profite d’un menu gourmet servi à table, d’un verre de cava et des 12 raisins de la chance. Puis 3 heures de bar libre et DJ pour continuer les célébrations. Un plan élégant et festif pour accueillir la nouvelle année avec saveur et bonne humeur.
