⭐ Mach erste Schritte in der Welt der Önologie mit dem Entdecke den Wein Kurs der Enóphilo Schule am 12. November im Weinmarkt Setúbal. Eine wichtige und praktische Einführung, um die Grundlagen der Verkostung, den richtigen Service und die unkomplizierte Erkennung verschiedener Weinstile zu lernen.
Highlights
🍷 Geführte Verkostung von 6 Weinen, um die Besonderheiten jedes Stils zu verstehen
🍇 Der Einfluss von Terroir und Produktionsmethode praktisch erklärt
✨ Praktische Geheimtipps für einen guten Service: Glaswahl, Temperatur und Fehler, die man vermeiden sollte
🎓 Inklusive Teilnahmezertifikat am Ende
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Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: 12. November, 19:00 bis 22:00 Uhr
⏳ Dauer: ca. 3 Stunden
📍 Ort: Weinmarkt Setúbal - Av. Luísa Todi 115, 2900-584 Setúbal
👤 Alter: ab 18 Jahren
♿ Barrierefreiheit: der Raum ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
❓ Du kannst die häufig gestellten Fragen (FAQ) zu dieser Veranstaltung hier nachlesen
💡 Vorkenntnisse sind nicht erforderlich (Kurs Stufe I)
Detailliertes Programm
1 - Was ist Wein? 🍷
- Definition von Wein
- Die Vielfalt der Weinwelt
2 - Terroir: Rebsorte, Klima und Boden 🌱
- Was ist eine Rebsorte?
- Wichtige Bestandteile und Eigenschaften der Traube
- Die Bedeutung des Terroirs (Klima und Boden)
3 - Das Wesentliche der Önologie 🍇
- Die wichtigsten Phasen des Weinherstellungsprozesses
- Cuvée-Weine und Sortenreinweine
- Weinlagerung
4 - Einführung in die Weinverkostung 👁
- Die Bedeutung der Verkostung
- Arten der Weinverkostung
- Wichtige Eigenschaften eines Weins
5 - Weinservice 🍾
- Servier- und Konsumtemperaturen
- Weingläser
- Flaschenöffnung
6 - Weinverkostung 🥂
- Geführte Verkostung von 6 Weinen aus verschiedenen Regionen und Stilen
Beschreibung
Wein begleitet uns in unseren schönsten Momenten, doch es ist nicht immer einfach, alles im Glas zu verstehen. Dieser Kurs wurde für alle entwickelt, die von Grund auf neu anfangen und selbstständig werden wollen: Du lernst, wie Klima, Boden und Rebsorten jeden Stil prägen, verstehst, wie Wein hergestellt wird, und beherrschst die richtigen Schritte zum Verkosten und Servieren. In einer 100% praktischen Erfahrung und geführten Verkostung verschiedener Weine gewinnst du das Selbstvertrauen, deine Flaschen ohne Zögern zu verkosten, zu bewerten und auszuwählen.
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Kurs der Enóphilo Schule in Zusammenarbeit mit dem Weinmarkt Setúbal.
