⭐ Die Escola Enóphilo bringt mit dem Curso Descobrir o Vinho einen praktischen und unkomplizierten Zugang zur Welt des Weins nach Lissabon. In Zusammenarbeit mit der Garrafeira Wines 9297 vermittelt dir dieser Kurs der Stufe I, wie du verschiedene Weinstile probierst, servierst und unterscheidest.
Highlights
🍷 Geführte Verkostung von 6 verschiedenen Weinstilen zum Vergleich ihrer Eigenschaften
🍇 Praktische Untersuchung von Terroir (Rebsorte, Klima und Boden) und Weinherstellungsgeheimnissen
✨ Wichtige Tipps zum richtigen Service, Temperaturen und Glasauswahl
🎓 Inklusive abschließendem Teilnahmezertifikat
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Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: 28. Januar und 8. April, jeweils von 18:30 bis 21:30 Uhr
⏳ Dauer: ca. 3 Stunden
📍 Ort: Garrafeira Wines 9297 - R. Prof. Simões Raposo 9B, 1600-660 Lissabon
👤 Mindestalter: 18 Jahre
♿ Barrierefreiheit: rollstuhlgerecht
❓ Du kannst die FAQ zu diesem Event hier nachlesen
💡 Vorkenntnisse sind nicht erforderlich (Kurs der Stufe I)
Detailliertes Programm
1 - Was ist Wein? 🍷
Definition von Wein
Vielfalt der Weinwelt
2 - Terroir: Rebsorte, Klima und Boden 🌱
Was ist eine Rebsorte?
Wichtige Elemente und Eigenschaften der Traube
Bedeutung des Terroirs (Klima und Boden)
3 - Grundlagen der Önologie 🍇
Wesentliche Phasen des Weinherstellungsprozesses
Cuvée-Weine und Sortenreinweine
Weinlagerung
4 - Einführung in die Weinverkostung 👁
Bedeutung der Verkostung
Arten der Weinverkostung
Wesentliche Merkmale eines Weins
5 - Weinservice 🍾
Servier- und Trinktemperaturen
Weingläser
Flaschenöffnung
6 - Weinverkostung 🥂
Geführte Verkostung von 6 Weinen aus verschiedenen Regionen und mit unterschiedlichem Stil
Beschreibung
Betritt die Garrafeira Wines 9297 und erlebe eine dreistündige Einführung in die Welt des Weins, die bei den Grundlagen beginnt und zu Rebsorten, Klima, Boden sowie einer Vielfalt an Regionen und Stilen übergeht! In diesem Kurs lernst du die wichtigsten Prinzipien der Weinwelt kennen, verstehst, wie Rebsorte, Klima und Boden das Weinsprofil beeinflussen, erfährst die Grundlagen des Weinherstellungsprozesses und lernst die Grundlagen der Weinverkostung und des Weinservices. Bereite dich auf ein einfaches und praxisnahes Abenteuer vor, das auch eine geführte Verkostung von 6 Weinvariationen umfasst.
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Kurs der Escola Enóphilo in Zusammenarbeit mit der Garrafeira Wines 9297.
