⭐ Il corso Scopri il Vino della Scuola Enóphilo arriva a Azeitão il 09 dicembre, in collaborazione con AZCOOK - Azeitão Cooking Studio. Un'esperienza pratica e intuitiva per imparare a degustare, servire e riconoscere diversi stili di vino senza complicazioni.
Cosa troverai
🍷 Degustazione guidata di 6 vini selezionati per esplorare e confrontare diversi profili
🍇 Immersione pratica nell'impatto del terroir (suolo, clima e vitigni) e nelle tecniche di vinificazione
✨ Regole d'oro per un servizio perfetto: dalla scelta del bicchiere ideale alla temperatura corretta
🎓 Include certificato di partecipazione finale
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Informazioni
📅 Data e ora: 09 dicembre, 19:00
⏳ Durata: circa 3 ore
📍 Luogo: AZCOOK - Azeitão Cooking Studio - R. da Padaria 76 RC, 2925-810, Azeitão
👤 Età: maggiorenni
♿ Accessibilità: spazio accessibile per persone in sedia a rotelle
❓ Puoi consultare le domande frequenti (FAQ) di questo evento qui
💡 Non sono necessarie conoscenze pregresse (corso di Livello I)
Programma dettagliato
1 - Cos'è il vino? 🍷
Definizione di Vino
La diversità del mondo del vino
2 - Terroir: Vitigno, Clima e Suolo 🌱
Cos'è un vitigno?
Principali elementi e caratteristiche dell'uva
L'importanza del terroir (clima e suolo)
3 - Fondamenta di Enologia 🍇
Principali fasi del processo di vinificazione
Vini da taglio e vini monovitigno
Affinamento dei vini
4 - Introduzione alla Degustazione del Vino 👁
L'importanza della degustazione
Tipi di degustazione del vino
Principali caratteristiche di un vino
5 - Servizio del Vino 🍾
Temperature di servizio e consumo
Bicchieri da vino
Apertura delle bottiglie
6 - Degustazione di vini 🥂
Degustazione guidata di 6 vini di diverse regioni e stili
Descrizione
Il vino fa parte della nostra identità e della nostra tavola, specialmente nei momenti di condivisione e celebrazione. Tuttavia, il suo universo non è sempre facile da decifrare per chi è alle prime armi. In questo corso, imparerai le basi indispensabili per esplorare il mondo del vino: comprendere l'influenza del clima, del suolo e dei vitigni nella creazione di ogni vino, dominare il processo di vinificazione e assimilare le regole essenziali della degustazione e del servizio. Con un approccio pratico e attraverso la degustazione guidata di molteplici profili di vino in questa regione emblemática, acquisirai le conoscenze indispensabili per apprezzare e scegliere ogni bottiglia con totale sicurezza.
Prenota subito il tuo posto al Corso Scopri il Vino (Livello I) ad Azeitão!
Corso della Scuola Enóphilo in collaborazione con AZCOOK - Azeitão Cooking Studio.
