Gare Maritime – Food Market è un mercato alimentare coperto situato nell'ex stazione di Tour e Taxis a Bruxelles. Propone 10 concetti di street food presentati da 10 chef di fama, oltre a piatti di formaggi e salumi artigianali e dessert squisiti. Gli ingredienti utilizzati sono locali e stagionali, in una filosofia di zero sprechi e agricoltura biologica. Il mercato è anche un'area senza plastica, con materiali compostabili e biodegradabili.