Gare Maritime – Food Market est un marché alimentaire couvert situé dans l'ancienne gare de Tour et Taxis à Bruxelles. Il propose 10 concepts de street food présentés par 10 chefs de renom, ainsi que des plats de fromages et de charcuteries artisanales et des desserts exquis. Les ingrédients utilisés sont locaux et saisonniers, dans une philosophie de zéro déchet et d'agriculture biologique. Le marché est également une zone sans plastique, avec des matériaux compostables et biodégradables.