Chant, un restaurant à Hyde Park, Chicago, propose un mélange unique de cuisine asiatique et créole. L'atmosphère colorée est décorée d'art et de textures, et les clients peuvent profiter de la musique live d'un groupe de jazz ou de blues de trois musiciens. Le menu propose des petites et grandes assiettes avec des options de fusion intéressantes, y compris des plats thaïlandais, cajuns et des favoris américains. La nourriture est bien assaisonnée, savoureuse et épicée, avec des plats comme des crevettes et du gruau, des galettes de crabe panées, du poisson-chat avec des macaronis au fromage, et du jambalaya.