Chant, un ristorante a Hyde Park, Chicago, offre una combinazione unica di cucina asiatica e creola. L'atmosfera colorata è decorata con arte e texture, e i clienti possono godere di musica dal vivo di una band jazz o blues composta da tre elementi. Il menu offre piatti piccoli e grandi con opzioni di fusione interessanti, tra cui preferiti tailandesi, cajun e americani. Il cibo è ben condito, saporito e piccante, con piatti come gamberi e polenta, tortini di granchio impanati, pesce gatto con mac e formaggio e jambalaya.