⭐ L'École Enóphilo t'invite à Lisbonne pour le Cours Découvrir le Vin, une approche pratique et accessible du monde du vin. En partenariat avec la Cave Wines 9297, ce cours de Niveau I te permet d'apprendre à déguster, servir et distinguer les différents styles de vin en toute simplicité.
Ce qui t’attend
🍷 Dégustation pratique et guidée de 6 styles de vin distincts pour comparer leurs caractéristiques
🍇 Exploration pratique du terroir (cépage, climat et sol) et des secrets de la vinification
✨ Astuces essentielles pour un service correct, températures et choix des verres
🎓 Certificat de participation inclus à la fin du cours
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Infos
📅 Date et heure : 20 octobre, de 18h30 à 21h30
⏳ Durée : environ 3 heures
📍 Lieu : Wines 9297 - R. Prof. Simões Raposo 9B, 1600-660 Lisbonne
👤 Âge : à partir de 18 ans
♿ Accessibilité : espace accessible aux personnes à mobilité réduite
❓ Tu peux consulter la FAQ de cet événement ici
💡 Aucun prérequis n'est nécessaire (cours de Niveau I)
Programme détaillé
1 - Qu'est-ce que le vin ? 🍷
- Définition du vin
- La diversité du monde du vin
2 - Terroir : Cépage, Climat et Sol 🌱
- Qu'est-ce qu'un cépage ?
- Principaux éléments et caractéristiques du raisin
- L'importance du terroir (climat et sol)
3 - Les bases de l'œnologie 🍇
- Principales étapes du processus de vinification
- Vins assemblage et vins monocépages
- Élevage des vins
4 - Introduction à la dégustation de vin 👁
- L'importance de la dégustation
- Types de dégustation de vin
- Principales caractéristiques d'un vin
5 - Service du vin 🍾
- Températures de service et de consommation
- Verres à vin
- Ouverture des bouteilles
6 - Dégustation de vins 🥂
- Dégustation guidée de 6 vins issus de différentes régions et styles
Description
Pénètre dans la Cave Wines 9297 pour une initiation au vin de trois heures qui commence par les bases et s'étend aux cépages, climat, sol et diversité des régions et styles ! Dans ce cours, tu découvriras les principes essentiels du monde du vin, comprendras comment le cépage, le climat et le sol influencent son profil, connaîtras les bases du processus de vinification et apprendras les fondamentaux de la dégustation et du service du vin. Prépare-toi à une aventure simple et pratique dans ce monde, avec une dégustation guidée de 6 variétés de vin.
Réserve dès maintenant tes billets pour le Cours Découvrir le Vin (Niveau I) à Lisbonne !
Cours de l'École Enóphilo en partenariat avec la Cave Wines 9297.
