⭐ Le Cours Découvrir le Vin, de l'École Enóphilo, apporte à Oeiras une approche simple et intuitive du monde du vin. Réalisé en partenariat avec la Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos, ce cours te permettra d'apprendre à déguster, servir et distinguer l'essence de chaque vin.
Ce qui t'attend
🍷 Dégustation pratique guidée de 6 styles de vins distincts pour comparer leurs caractéristiques
🍇 Exploration pratique du terroir (cépage, climat et sol) et des secrets de la vinification
✨ Conseils essentiels sur le service approprié, les températures et le choix des verres
🎓 Inclut un certificat de participation à la fin
Découvre ici les autres cours de Enóphilo :
Ce qui t'attend
🍷 Dégustation pratique guidée de 6 styles de vins distincts pour comparer leurs caractéristiques
🍇 Exploration pratique du terroir (cépage, climat et sol) et des secrets de la vinification
✨ Conseils essentiels sur le service approprié, les températures et le choix des verres
🎓 Inclut un certificat de participation à la fin
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Infos
📅 Date et heure : 23 septembre, de 18h30 à 21h30
⏳ Durée : environ 3 heures
📍 Lieu : Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos - R. Cândido dos Reis 49, Oeiras
👤 Âge requis : 18 ans et plus
♿ Accessibilité : espace accessible aux personnes à mobilité réduite
❓ Tu peux consulter la FAQ de cet événement ici
💡 Aucune connaissance préalable n'est requise (cours de Niveau I)
⏳ Durée : environ 3 heures
📍 Lieu : Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos - R. Cândido dos Reis 49, Oeiras
👤 Âge requis : 18 ans et plus
♿ Accessibilité : espace accessible aux personnes à mobilité réduite
❓ Tu peux consulter la FAQ de cet événement ici
💡 Aucune connaissance préalable n'est requise (cours de Niveau I)
Programme détaillé
1 - Qu'est-ce que le vin ? 🍷
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Définition du vin
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La diversité du monde du vin
2 - Terroir : Cépage, Climat et Sol 🌱
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Qu'est-ce qu'un cépage ?
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Principaux éléments et caractéristiques du raisin
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L'importance du terroir (climat et sol)
3 - Les bases de l'œnologie 🍇
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Principales étapes du processus de vinification
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Vins d'assemblage et vins monocépage
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Élevage des vins
4 - Introduction à la dégustation de vin 👁
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L'importance de la dégustation
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Types de dégustation de vin
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Principales caractéristiques d'un vin
5 - Service du vin 🍾
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Températures de service et de consommation
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Verres à vin
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Ouverture des bouteilles
6 - Dégustation de vins 🥂
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Dégustation guidée de 6 vins de différentes régions et styles
Description
Le vin fait partie de notre histoire et de notre culture. Il est étroitement lié à la gastronomie et associé à des moments de célébration, mais son univers peut sembler complexe pour les débutants. Dans ce cours, tu découvriras les principes essentiels du monde du vin, comprendras comment le cépage, le climat et le sol influencent son profil, découvriras les bases du processus de vinification et apprendras les fondamentaux de la dégustation et du service du vin. De manière simple, avec des exemples pratiques et des dégustations guidées de différents styles de vin, cette formation te donne les clés pour entrer dans le monde du vin et apprécier le vin en toute confiance. Réserve dès maintenant tes billets pour le Cours Découvrir le Vin (Niveau I) à Oeiras !
Cours en partenariat avec la Boutique de la Confraria do Vinho de Carcavelos.
