Fismuler Menú Degustación

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Qué vas a disfrutar
🍽️ Disfruta de la cocina de Nino Redruello
🌿 Producto de mercado y km 0 en cada plato
🍷 Menú exclusivo entre semana en la ciudad condal

Información
📅 Fecha: de Lunes a Jueves, elige fecha en el selector de entradas
🕒 Hora: 13:30h a 15:30h
📍 Lugar: Fismuler Barcelona

Menu
- Canapé de tartar de gambas
- Dorada, almendra, uva tinta
- Corvina a la brasa, kimchie casero
- Escalope San Román
- Tarta de queso fismuler
- Incluye refresco, copa de vino tinto o blanco, agua y café

Descripción
Uno de los proyectos más aclamados del grupo de Familia La Ancha en la ciudad condal, ofrece un ambiente desenfadado y muy animado, con una cocina aparentemente sencilla que esconde una técnica muy pensada detrás de cada plato. Aquí, el producto de mercado, de km 0, es clave en la creación gastronómica, y la carta cambia las veces necesarias para adaptarse a la temporalidad del producto. Un menú ideado en exclusiva para degustar solo los días entre semana, en horarios de cocina, perfecto para disfrutar del ingenio de nuestro chef Nino Redruello y de la mejor materia prima de la zona. ¡Consigue ya tus entradas!