Menú degustación 1 estrella MICHELIN

⭐ Disfruta de una experiencia culinaria exclusiva en QUIRAT, un restaurante galardonado con una estrella MICHELIN en Barcelona, con dos propuestas de menú degustación a elegir

Qué vas a disfrutar
🍽️ Menú gastronómico de 10 o 13 pases elaborado con ingredientes de máxima calidad.
⭐ Experiencia en QUIRAT, un restaurante con estrella MICHELIN.
🏨 Ubicación privilegiada dentro del Hotel Intercontinental.
🅿️ Parking subterráneo gratuito para tu comodidad.

Información
📅 Fecha: Elige en el seleccionador de entradas.
⏰ Horario: 19:30 h - 21:30 h.
📍 Lugar: Restaurante QUIRAT, Avinguda Rius i Taulet 1, Barcelona.
🍷 Bebidas no incluidas.

Menú 18 K
Vermut de boletus
Calamar, raíces y caviar
Buñuelo de bacalao
Churro de cerdo
Alcachofa, habitas, almejas en salsa verde
Conejo y cebolla
Foie gras, escabeche and Ganxet bean
Escórpora, guisante del Maresme, erizo y almendra
Civet de ciervo, remolacha y chirivía
Miel y mató
Carquiñoli

Menú 24 K 

Vermut de boletus
Calamar, raíces y caviar
Buñuelo de bacalao
Churro de cerdo
Alcachofa, habitas, almejas en salsa verde
Conejo y cebolla
Foie gras, escabeche and Ganxet bean
Ravioli de pollo de corral y bogavante
Escórpora, guisante del Maresme, erizo y almendra
Arroz meloso de butifarra negra y vieira
Civet de ciervo, remolacha y chirivía
Xuxo
Miel y mató
Carquiñoli



Descripción
Sumérgete en un viaje gastronómico único en QUIRAT, un restaurante distinguido con una estrella MICHELIN en el corazón de Barcelona. Disfruta de un menú degustación de 10 o 13 pases cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores más exquisitos y la creatividad culinaria del chef. Situado en el prestigioso hotel Intercontinental, este espacio te ofrece un ambiente elegante y exclusivo donde cada plato es una obra de arte. Además, contarás con parking subterráneo gratuito para que tu experiencia sea aún más cómoda.