Dining in jazz: un'esperienza bistronomica e live Jazz

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Dining in jazz: esperienza bistronomica e jazz dal vivo nel cuore di Lione

🎫 Menu Jazz Club 3 portate (bevande escluse, partecipazione artistica di 9,90 € a persona per serata da pagare in loco)

Punti salienti
🎷 Immergiti in un’atmosfera immersiva che celebra il jazz con musicisti diversi ogni sera!
😋 Scopri la fusione perfetta tra sapori squisiti e musica coinvolgente per un viaggio sensoriale unico
👥 Goditi un’esperienza eccezionale con i tuoi cari

Informazioni
📅 Data: scegli la data e l’orario direttamente nel selettore dei biglietti
🕒 Orario: il concerto inizia alle 20:30 (si consiglia di arrivare alle 20:00)
📍 Luogo: Melle Simone Restaurant Bar Jazz, 26 Cours de Verdun Perrache, Lione, 69002
♿ Accessibilità: luogo accessibile alle persone in sedia a rotelle
🌿 Opzioni vegetariane disponibili

Descrizione
Vivi un’esperienza bistronomica e musicale senza eguali nel cuore del nostro ristorante, dove il jazz prende vita per creare una serata indimenticabile. La fusione di sapori squisiti e note coinvolgenti forma una sinfonia per i tuoi sensi, offrendo un viaggio culinario e musicale che risveglierà il tuo palato e la tua mente. Che si tratti di una serata romantica, una cena tra amici o un’occasione speciale, il nostro concerto jazz dal vivo offre un’esperienza unica in cui buona cucina, buona musica e buona compagnia si incontrano per creare ricordi indimenticabili. Acquista subito i biglietti per Dining in jazz: esperienza bistronomica e jazz dal vivo nel cuore di Lione!

PROSSIME DATE A SETTEMBRE PER IL RITORNO DELLA NOSTRA PROGRAMMAZIONE MUSICALE

Au choix,

ANTIPASTI:
*Gravlax di salmone Bømlo, insalata di finocchio e carota alle bacche rosa
Bømlo salmon gravlax, fennel and carrot salad with pink peppercorns, mango gel

*Parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsa di pomodoro San Marzano al basilico e fonduta di parmigiano
Eggplant parmigiana, buffalo mozzarella, smoked scamorza, San Marzano tomato sauce with basil and parmesan fondue

*Terrina di foie gras IGP sud-ouest, chutney di ananas e carota, toast di pane ai frutti
IGP South-West foie gras terrine, pineapple and carrot chutney, fruit bread toast.

*L’uovo perfetto Meurette alla modo di Simone, pancetta, pleurotus e cipolline
The perfect egg Meurette, Simone style, with bacon, and oyster mushrooms and pearl onions

*Mozzarella di bufala AOP, chiffonnade di prosciutto Serrano 18 mesi Grande Réserve, rucola, pomodori confit e olive Kalamata
Buffalo Mozzarella PDO, thinly sliced 18-month aged Gran Reserva Serrano ham, arugula, candied tomatoes and Kalamata olives.

Piatti:
*🌱Risotto con crema di carciofi arrosto, olio al rosmarino, crostini di parmigiano e carciofo fritto
Risotto with roasted artichoke purée, rosemary olive oil, parmesan crisps and fried artichoke

*Filetto di salmone Bømlo, crema di patate dolci arrosto, composta di finocchi, fumetto cremoso e pepe di Espelette
Bømlo salmon fillet, roasted sweet potato purée, fennel compote, creamy fish stock sauce with Espelette pepper.

*Filet mignon di maiale cotto a bassa temperatura e poi grigliato, piperade, purea di patate alle erbe e succo intensato
Slow-cooked pork tenderloin then grilled, piperade, herb-infused mashed potatoes

*🌱Ravioli biologici di ricotta e spinaci con un pizzico d’aglio, salsa di pomodoro San Marzano al basilico, scaglie di parmigiano
Bio ricotta ravioli with spinach and a hint of garlic, tomato sauce with basil, parmesan

*Kuy teav, bouillon de volaille infusé aux épices, nouilles de riz, poulet mariné, shiitaké poêlé, herbes fraîches et condiments cambodgiens
Kuy teav, chicken broth infused with spices, rice noodles, marinated chicken, pan-fried shiitake mushrooms, fresh herbs, and Cambodian condiments.

Dessert:
*Tartelletta sablée cookie, lemon cream, Italian meringue, lemon gel
Cookie-style shortbread tartlet, lemon cream, Italian meringue, lemon gel

*Tiramisù di mango flambé e croccante al praliné
Tiramisu with flambéed mango and crunchy praline

*Zuppa di frutti di bosco freschi, sciroppo di vaniglia e rosa
Fresh red berry soup with vanilla and rose syrup

*Pain cake alla maniera del pain perdu, crema inglese al praliné rosa, gelato allo yogurt bulgaro
Bread pudding “pain perdu” style, pink praline custard sauce, Bulgarian yogurt ice cream

*Caffè gourmet
Coffee with mini-desserts