Dining in Jazz: El equilibrio perfecto entre la gastronomía y el jazz en vivo

¡Qozzy te invita a vivir una experiencia única en Lyon!

🎵 Sumérgete en el universo del jazz en el corazón de Lyon con una experiencia gastronómica única que combina comida excelente y ambiente encantador.

🧀 Disfruta de platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, inspirados en la cocina francesa y preparada por talentosos chefs.

🎷 Deja que la música jazz en directo, interpretada por músicos locales e internacionales, realce cada momento de tu velada.

🍷 Acompaña tu comida con una cuidada selección de vinos y cócteles, cuidadosamente elegidos para complementar los sabores de los platos.

📅 ¡No te pierdas esta oportunidad de vivir el jazz como nunca antes! Consigue tus entradas para Dining in jazz: expérience bistronomique et live Jazz au cœur de Lyon y disfruta de una experiencia inolvidable en Qozzy.

⏳ Las plazas son limitadas debido al carácter íntimo del evento. ¡Reserva ahora para asegurarte de no perdértelo!

Información
📅 Fecha: selecciona la fecha y la hora directamente en el selector de entradas
📍 Lugar: Qozzy, 8 Rue de la Martinière, Lyon 69001
♿ Accesibilidad: acceso para personas con movilidad reducida
🕒 Duración: entre 1h30 y 2h aprox
👤 Edad: evento reservado para mayores de 18 años
🍽️ Tipo de cocina: francesa contemporánea
🎟️ Tipo de entrada: selección de menús y opciones disponibles

Descripción
Embárcate en un viaje culinario y musical en nuestro restaurante, donde el jazz cobra vida para crear una velada inolvidable. La combinación de sabores exquisitos y notas embriagadoras forma una sinfonía para tus sentidos, ofreciendo un viaje gastronómico y musical que despertará tu paladar y tu mente. Ya sea para una noche romántica, una cena entre amigos o una ocasión especial, nuestro concierto de jazz en directo ofrece una experiencia única donde buena comida, buena música y buena compañía se encuentran para crear recuerdos inolvidables. ¡Consigue tus entradas para Dining in jazz: experiencia bistronómica y jazz en directo en el corazón de Lyon!

PRÓXIMAS FECHAS EN SEPTIEMBRE PARA EL REGRESO DE NUESTRA PROGRAMACIÓN MUSICAL

A elegir,

ENTRÉES:
*Gravlax de saumon Bømlo, salade de fenouil et carrotte aux baies roses
Bømlo salmon gravlax, fennel and carrot salad with pink peppercorns, mango gel

*Parmigiana d’aubergines, mozzarella di bufala, scamorza fumée, sauce tomate San Marzano au basilic et fondue de parmesan
Eggplant parmigiana, buffalo mozzarella, smoked scamorza, San Marzano tomato sauce with basil and parmesan fondue

*Terrine de foie gras IGP sud-ouest, chutney ananas et carotte, toast de pain aux fruits
IGP South-West foie gras terrine, pineapple and carrot chutney, fruit bread toast.

*L’œuf parfait Meurette façon Simone, lardons, pleurotes et oignons grelots
The perfect egg Meurette, Simone style, with bacon, and oyster mushrooms and pearl onions

*Mozzarella di bufala AOP, chiffonnade de jambon Serrano 18 mois Grande Réserve, roquette tomates confites et olives Kalamata.
Buffalo Mozzarella PDO, thinly sliced 18-month aged Gran Reserva Serrano ham, arugula, candied tomatoes and Kalamata olives.

PLATS:
*🌱Risotto artichaut rôti aux herbes en purée, huile d’olive au romarin, chips de parmesan et artichaut frit
Risotto with roasted artichoke purée, rosemary olive oil, parmesan crisps and fried artichoke

*Pavé de saumon Bømlo, purée de patate douce rôtie, compotée de fenouil, fumet crémé au piment d’espelette
Bømlo salmon fillet, roasted sweet potato purée, fennel compote, creamy fish stock sauce with Espelette pepper.

*Filet mignon de porc cuit à basse température puis grillé, piperade, écrasé de pommes de terre aux herbes et son jus corsé
Slow-cooked pork tenderloin then grilled, piperade, herb-infused mashed potatoes

*🌱Raviolis Bio ricotta épinards et pointe d’ail, sauce tomate San Marzano au basilic, copeaux de parmesan
Bio ricotta ravioli with spinach and a hint of garlic, tomato sauce with basil, parmesan
*Kuy teav, bouillon de volaille infusé aux épices, nouilles de riz, poulet mariné, shiitaké poêlé, herbes fraîches et condiments cambodgiens
Kuy teav, chicken broth infused with spices, rice noodles, marinated chicken, pan-fried shiitake mushrooms, fresh herbs, and Cambodian condiments.

DESSERTS:
*Tartelette sablée cookie, crémeux citron, meringue italienne, gel citron
Cookie-style shortbread tartlet, lemon cream, Italian meringue, lemon gel

*Tiramisu mangue flambée et praliné croustillant
Tiramisu with flambéed mango and crunchy praline

*Soupe de fruits rouges frais, sirop vanille et rose
Fresh red berry soup with vanilla and rose syrup

*Gâteau de pain façon pain perdu, crème anglaise à la praline rose, glace au yaourt bulgare
Bread pudding “pain perdu” style, pink praline custard sauce, Bulgarian yogurt ice cream

*Café gourmand
Coffee with mini-desserts