Fiesta Cruises opère depuis un quai au 401 Biscayne Boulevard dans le centre de Miami. Les navires présentent des designs de bateaux classiques équipés pour des visites le long du front de mer de Miami, offrant des vues panoramiques sur la skyline de la ville et la baie de Biscayne. Leur emplacement près du cœur de la ville offre un lien direct avec l'activité maritime animée de Miami et son architecture côtière.