Le 11th Street Diner à Miami Beach occupe un ancien wagon-restaurant Paramount, reflétant l'architecture classique des routes américaines. Cette structure vintage présente des éléments de design en acier inoxydable et des lignes épurées typiques des diners du milieu du 20ème siècle. Situé le long des rues animées de la ville, il offre une atmosphère nostalgique qui fait écho au patrimoine culinaire et au caractère urbain de Miami.