¡Menú degustación en el primer Smart Restaurant de Europa!

Tickets
🎫 Smart Food Experience Standard para 1 persona
🎫 Smart Food Experience Premium para 1 persona
🎫 Smart Food Experience Excellent para 1 persona
🎫 Smart Food Experience Vegan Edition para 1 persona
🎫 Smart Food Experience Kids para 1 niñ@

Qué vas a disfrutar
🍽️ El primer Smart Restaurant de Europa
🌟 Las NÜA Smart Tables, las mejores mesas interactivas del mundo con una imponente pantalla 4K Ultra HD de resolución ultra alta (3840 x 2160 píxeles) fabricada con vidrio de diamante y 4 veces más píxeles que los que usa un televisor Full HD además de contar con juegos interactivos ideales para amigos y familias
🎁 Beneficio Fever: menús y precio exclusivos

Información
🕐 Fecha y hora: escoge la opción que quieras al comprar
⏳ Duración: aproximadamente 2 horas
📍 Lugar: NÜA Smart Restaurant
👤 Edad: todos los públicos
📱 Encontrarás más detalles sobre tu reserva en tu mail de confirmación y en tus tickets

Menús disponibles:

Smart Food Experience Standard
Un entrante, a elegir entre:

• Hummus smart mix: mix de 4 variedades: remolacha, garbanzo, judías blancas y pimiento asado acompañados de tostadas crujientes delicadamente cortadas y tratadas al horno con bastones de verdura superior (zanahoria, apio y pepino)
• Nüa Smart taquitos: rework by NÜA de los clásicos taquitos Mejicanos. pollo, solomillo o atún, cualquier opción es digna de probar y difícil de olvidar

Un plato principal:

• Smart poke mediano a elegir de la carta

Café o postre, a elegir entre:

• Mochi smart mix: mix de mochis de sabores cambiantes: mango, fresa, té verde...
• Smart coulant: Esponjosa masa de chocolate por fuera y corazón de intenso chocolate fundido por dentro

Bebida, aelegir entre:

• Agua, refresco, cerveza o copa de vino

Smart Food Experience Premium

• Smart tartar de atún o salmón
• Smart tataki de atún o salmón
• NÜA Smart Taquitos, 2 variedades (rework by NÜA de los clásicos taquitos mejicanos: pollo, solomillo o atún)
• Malicious chicken wings (alitas de pollo marinadas con salsa suave de recuerdos coreanos creada en el taller I+D gastronómico
• Un postre a elegir de la carta y un café
• Bebida a elegir: agua, refresco, cerveza, vermut, copa de vino o copa de cava

Smart Food Experience Excellent

• NÜA smart tartar: carne de solomillo de buey de primera, picada y aderezada con exclusiva mayonesa de trufa creada en el taller I+D y rociado por lluvia de virutas de foie
• Smart tartar atún: atún rojo superior y de recolecta ética y responsable picado con salsa de mango, soja, semillas de sésamo blanco y negro y brotes micro mezclum
• Smart tartar salmón: salmón rosado superior picado, aguacate y algas nori, aderezados con salsa de soja al estilo NÜA y mayonesa de wasabi desarrollada en el taller I+D
• Smart tataki atún: atún rojo sellado a alta temperatura, acompañado de algas wakame, salsa teriyaki yuzu, brotes de micro mezclum y semillas de sésamo blanco y negro
• Smart tataki salmón: salmón rosado elaborado con técnica de sellado lateral a alta temperatura con algas wakame, mayonesa de miso creada en el taller I+D, cebolla crunchy y semillas de sésamo
• NÜA Smart taquitos, 2 variedades (rework by NÜA: pollo, solomillo o atún)
• Malicious chicken wings: alitas de pollo marinadas, con salsa suave de recuerdos coreanos creada en el taller I+D
• Un postre a elegir de la carta y un café
• Bebida a elegir: agua, refresco, cerveza, vermut, copa de vino o copa de cava

Smart Food Experience Vegan Edition

• Hummus smart mix individual: mix de 4 variedades, remolacha, garbanzo, judías blancas y pimiento asado acompañados de tostadas crujientes delicadamente cortadas y tratadas al horno con bastones de verdura superior (zanahoria, apio y pepino)
• Smart Vegan Poke: smart poke frío con base de arroz jazmín y quinoa, heura, pepino, zanahoria, maíz, tomates cherry, remolacha y algas nori, aderezado con salsa miso, soja y tofunesa. Opción vegana de sabor intenso y matices potenciados
• Una bebida, a elegir entre agua, refresco, cerveza o copa de vino

Smart Food Experience Kids

• Un plato NÜA Kids: carne de pollo ecológico criado 100% en pasto, con rebozado con Pan-Ko y libre de transgénicos y biocidas. Acompañados de tiras de patatas fritas en aceite de oliva
• Postre: helado de fresa o chocolate con lluvia de estrellas de dulces y brillantes decorado especialmente para niños
• Bebida: agua o refresco

Descripción
NÜA es un nuevo concepto de restaurante donde el futuro ya es presente. Una auténtica revolución donde podrás comer de forma inteligente gracias a la tecnología más avanzada del mundo. Su vanguardista concepto de Smart Food desarrollado en su laboratorio I+D gastronómico consiste en ofrecer alimentación inteligente que contribuye a la salud y bienestar de las personas, el medio ambiente y los animales. Con la tecnología como aliada exploran nuevas técnicas culinarias dentro de un impactante entorno inmersivo compuesto por los dispositivos interactivos y digitales más avanzados. Déjate seducir por las mejores mesas interactivas del mundo jamás vistas en Europa, no hay detalle que se escape a la vista ¡ni al dedo! La multi-touch ilimitada reconoce el tacto y la forma de las manos y puede registrar la presencia, el tamaño y las formas de cualquier otro objeto que se coloque en la mesa interactiva. ¿Sabes que vas a vivir una experiencia alucinante?