Highlights
🎊 Feier den Heiligabend im Inhala Hotel Garden
💫 Ein sorgfältig zusammengestelltes Luxusbuffet
🎄 Die beste Weihnachtsstimmung im Herzen von Madrid
Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: 24. Dezember ab 21:00 Uhr
📍 Ort: Inhala Hotel Garden, Madrid
👤 Alter: Über 18 Jahre
Buffet-Menü für den Heiligabend im Inhala Hotel Garden, Madrid
Salat Bar:
· Tartar aus saisonalen Tomaten und wildem Spargel, Garnelen- und Kaisergranaten-Schweife, dazu französischer Senfessenz
· Entenschinken-Salat mit Parmesan und eingelegtem Wachtelei
· Junges Gemüse-Farn und Hummer, Rote Garnele mit Senfperlen und Honig-Vinaigrette
· Eingelegte Rebhuhnsalat mit Foie und Wurzelgemüse
Suppen und Cremes:
· Manchego-Käse-Parmentier mit Spargel-Eidotter
· Kürbiscreme, Vanilleschoten und Kokosnuss
Kalte Speisen:
· Bellota-Iberico-Schinken
· Käseauswahl
· Gekochte Meeresfrüchte (Garnelen und Kaisergranaten)
· Geräucherte Fischplatte
· Mit Meeresfrüchten gefüllte Crêpes mit Krabben-Sauce
Warme Speisen:
· Wolfsbarsch mit Garnelen-Sesam-Kruste und Meeresessenz
· Entenkonfit mit Birnen und Pistazien-Sauce
· Lammfilet-Röllchen mit Minz-Crumbs
· Filetstück mit Trüffel-Sauce
· Iberico-Filet bei Niedrigtemperatur mit galicischem Käsefondant
Desserts
· Lauwarmer Dunkelschokolade-Brownie mit Karamellisierten Keksen
· Inhala-Arm ausgerollt mit gebackenem Apfel und Dunkler Schokoladenluft
· Idiazabal-Käsekuchen
· Profiteroles mit Sabayon
· Feine Kakaoschicht mit Karamellisiertem Apfel und Creme
· Obstspieße
Beschreibung
Feier den Heiligabend mit einem speziellen Buffet voller Geschmack und Vielfalt, perfekt zum Teilen und Genießen in deinem eigenen Tempo bei einer warmen und festlichen Atmosphäre. Ein unvergesslicher Heiligabend wartet auf dich. Reserviere deinen Tisch und feiere großartig. Genieße dein spezielles Heiligabend-Buffet im Inhala Hotel Garden, Madrid!
