⭐ Der Kurs "Entdecke den Wein" der Escola Enóphilo kommt nach Cascais, um die Welt des Weins zu vereinfachen! Dieser Kurs ist deine Gelegenheit, die Kunst der Weinverkostung, des Servierens und der Identifizierung der Vielfalt jedes Weins zu meistern.
Highlights
🍷 Praktische, geführte Verkostung von 6 verschiedenen Weinstilen zum Vergleich der Eigenschaften
🍇 Praktische Erkundung des Terroirs (Rebsorte, Klima und Boden) und der Geheimnisse der Weinherstellung
✨ Wichtige Tipps zum richtigen Service, zu Temperaturen und zur Auswahl von Gläsern
🎓 Enthält ein Zertifikat
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Highlights
🍷 Praktische, geführte Verkostung von 6 verschiedenen Weinstilen zum Vergleich der Eigenschaften
🍇 Praktische Erkundung des Terroirs (Rebsorte, Klima und Boden) und der Geheimnisse der Weinherstellung
✨ Wichtige Tipps zum richtigen Service, zu Temperaturen und zur Auswahl von Gläsern
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Kurs "Entdecke den Wein" - Torres Vedras
Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: 29. September, 17:00 bis 20:00 Uhr
⏳ Dauer: ca. 3 Stunden
📍 Ort: Hotel Pestana Cascais, Av. Manuel Júlio Carvalho e Costa 115, Cascais
👤 Alter: ab 18 Jahren
♿ Barrierefreiheit: Raum ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
❓ Du kannst die häufig gestellten Fragen (FAQ) zu dieser Veranstaltung hier nachlesen
💡 Vorkenntnisse sind nicht erforderlich (Kurs Stufe I)
Detailliertes Programm
1 - Was ist Wein? 🍷
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Definition von Wein
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Vielfalt der Weinwelt
2 - Terroir: Rebsorte, Klima und Boden 🌱
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Was ist eine Rebsorte?
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Wichtige Eigenschaften der Traube
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Bedeutung des Terroirs (Klima und Boden)
3 - Das Wesentliche der Önologie 🍇
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Wichtige Phasen des Herstellungsprozesses
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Verschnittweine und reinsortige Weine
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Weinlagerung
4 - Einführung in die Weinverkostung 👁
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Bedeutung der Verkostung
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Arten der Weinverkostung
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Wichtige Merkmale eines Weins
5 - Weinservice 🍾
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Servier- und Konsumtemperaturen
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Weingläser
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Öffnen von Flaschen
6 - Weinverkostung 🥂
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Geführte Verkostung von 6 Weinen aus verschiedenen Regionen und in unterschiedlichen Stilen
Beschreibung
Wein ist Teil unserer Geschichte und Kultur, eng mit der Gastronomie verbunden und mit Feierlichkeiten assoziiert. Sein Universum kann jedoch komplex erscheinen, besonders wenn man gerade erst anfängt. In diesem Kurs wirst du die grundlegenden Prinzipien der Welt des Weins entdecken und verstehen, wie Rebsorte, Klima und Boden sein Profil beeinflussen. Du lernst die Grundlagen des Herstellungsprozesses kennen und erhältst eine Einführung in die Verkostung und den Service von Wein. Der Kurs verwendet eine einfache Sprache, praktische Beispiele und geführte Verkostungen verschiedener Weinstile. So erhältst du eine solide Grundlage, um in die Welt des Weins einzutauchen und Weine mit mehr Vertrauen zu genießen. Sichere dir jetzt deine Tickets für den Kurs "Entdecke den Wein (Stufe I)" in Cascais!
Kurs in Zusammenarbeit mit der Garrafeira Nacional.
