Stern ⭐ Der Wein Entdeckungskurs Cascais der Enóphilo Schule kommt, um die Welt des Weins zu vereinfachen! Dieser Kurs, der in Zusammenarbeit mit der Nationalen Weinhandlung stattfindet, ist deine Gelegenheit, die Kunst der Verkostung, des Servierens und der Identifizierung der Fülle jedes Weins zu meistern.
Highlights
🍷 Praktische, geführte Verkostung von 6 verschiedenen Weinstilen zum Vergleich ihrer Eigenschaften
🍇 Praktische Erkundung des Terroirs (Rebsorte, Klima und Boden) und der Geheimnisse der Weinherstellung
✨ Grundlegende Tipps zum richtigen Service, zu Temperaturen und Glasauswahl
🎓 Inklusive endgültigem Teilnahmezertifikat
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Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: 29. September, 17:30 bis 20:00 Uhr
⏳ Dauer: ca. 2,5 Stunden
📍 Ort: Hotel Pestana Cascais, Av. Dom Carlos I 246, 2750-310 Cascais
👤 Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
♿ Barrierefreiheit: für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich
❓ Die häufig gestellten Fragen (FAQ) zu dieser Veranstaltung kannst du hier nachlesen
💡 Vorkenntnisse sind nicht erforderlich (Kurs Stufe I)
Detailliertes Programm
1 - Was ist Wein? 🍷
Weidefinition
Vielfalt der Weinwelt
2 - Terroir: Rebsorte, Klima und Boden 🌱
Was ist eine Rebsorte?
Wichtige Elemente und Eigenschaften der Traube
Bedeutung des Terroirs (Klima und Boden)
3 - Das Wesentliche der Önologie 🍇
Wichtigste Phasen des Herstellungsprozesses
Lagenweine und Sortenweine
Weinlagerung
4 - Einführung in die Weinverkostung 👁
Bedeutung der Verkostung
Arten der Weinverkostung
Wichtige Merkmale eines Weins
5 - Weinservice 🍾
Servier- und Verzehrtemperaturen
Weingläser
Flaschenöffnung
6 - Weinverkostung 🥂
Geführte Verkostung von 6 Weinen aus verschiedenen Regionen und mit unterschiedlichen Eigenschaften
Beschreibung
Wein ist Teil unserer Geschichte und Kultur, eng mit der Gastronomie verbunden und mit Feierlichkeiten assoziiert, kann aber für Anfänger komplex erscheinen. In diesem Kurs wirst du die grundlegenden Prinzipien der Weinwelt entdecken, verstehen, wie Rebsorte, Klima und Boden ihr Profil beeinflussen, die Grundlagen des Herstellungsprozesses kennenlernen und die Grundlagen der Weinverkostung und des Weinservices erlernen. Mit einfacher Sprache, praktischen Beispielen und geführter Verkostung verschiedener Weinstile bietet diese Schulung eine solide Grundlage, um in die Welt des Weins einzutauchen und Wein mit mehr Vertrauen zu genießen. Sichere dir jetzt deine Tickets für den Weinentdeckungskurs (Stufe I) in Cascais!
Kurs in Zusammenarbeit mit der Nationalen Weinhandlung.
