Curso de panificación con masa madre

Qué vas a aprender
🍞 El mundo de la masa madre: de la teoría al horneado, pasando por tu propio iniciador que te llevarás a casa
🖌️ Diseño creativo de masa madre: aprende a hacer decoraciones tradicionales y creativas en la corteza
🧈 Disfruta mientras horneas: saborea dos deliciosas cremas para untar y mantequilla fresca mientras tu obra maestra se hornea

Información básica
📅 Fecha y hora: selecciona tus fechas/horarios directamente en la selección de entradas
⌛ Duración: 4 horas
📍 Ubicación: Studio32
🗣️ Idioma: elige inglés o alemán en la selección de entradas
🍶 Materiales: todos los materiales y ingredientes se proporcionan in situ. Bebidas incluidas.
🍞 En el curso prepararás tu propio iniciador de masa madre para casa. Los iniciadores de los panes que se hornean en el curso se han preparado previamente debido al tiempo de refrigeración más largo

Descripción
¡Vamos a hornear masa madre juntos! Aquí aprenderás a crear y cuidar tu propia masa madre, a entender los microorganismos y, además, a dominar técnicas creativas de diseño de corteza. A lo largo del curso hornearás un pan de patata y espelta con hierbas y especias y un pan de trigo clásico. Disfruta de una experiencia práctica y única que despertará tu pasión por la elaboración del pan.