Dining in Jazz: Bistronomique-Erlebnis und Live-Jazz

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Highlights

🎷 Tauche ein in eine immersive Atmosphäre, die jeden Abend von wechselnden Jazz-Musikern geprägt ist!

😋 Entdecke die perfekte Verschmelzung von exquisiten Aromen und mitreißender Musik zu einer einzigartigen Sinnesreise

👥 Genieße ein außergewöhnliches Erlebnis im Kreise deiner Liebsten

Allgemeine Infos

📅 Datum und Uhrzeit: Wähle deine gewünschte Option direkt in der Ticketauswahl

📍 Ort: Melle Simone Restaurant Bar Jazz, 26 Cours de Verdun Perrache, Lyon, 69002

♿ Barrierefreiheit: barrierefreier Zugang zum Veranstaltungsort

🌿 Vegetarische Optionen verfügbar

Beschreibung

Erlebe ein unvergessliches Bistronomie- und Musik-Abenteuer im Herzen unseres Restaurants, wo Jazz zum Leben erwacht und einen einzigartigen Abend gestaltet. Die Kombination aus exquisiten Geschmacksrichtungen und berauschenden Klängen sorgt für eine Symphonie der Sinne und nimmt dich mit auf eine kulinarische und musikalische Reise, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeistert. Ob für einen romantischen Abend, ein Abendessen mit Freund:innen oder einen besonderen Anlass – unser Live-Jazz-Konzert bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem gutes Essen, großartige Musik und die richtige Gesellschaft aufeinandertreffen und unvergessliche Erinnerungen schaffen. Sichere dir jetzt deine Tickets für Dining in Jazz: Bistronomie-Erlebnis und Live-Jazz im Herzen von Lyon!

NÄCHSTE TERMINE IM SEPTEMBER FÜR DIE RÜCKKEHR UNSERES MUSIKPROGRAMMS:

September:

✨FR 18.09.: Naama Gheber New Yorker Sängerin 4TET

✨SA 19.09.: Naama Gheber New Yorker Sängerin 4TET

✨FR 25.09.: Djoukil – Hommage an Louis Armstrong

✨SA 26.09.: Djoukil – Hommage an Louis Armstrong

Oktober:

✨FR 02.10.: Hommage an Michel Legrand

✨SA 03.10.: Hommage an Michel Legrand

✨FR 09.10.: Name wird noch bekannt gegeben

✨SA 10.10.: Name wird noch bekannt gegeben

✨FR 16.10.: Monique B Thomas

✨SA 17.10.: Monique B Thomas

✨FR 23.10.: TICO TICO TRIO

✨SA 24.10.: TICO TICO TRIO

✨FR 30.10.: Valentin Ivol Trio mit Célia Forestier

✨SA 31.10.: Big Chief

November:

✨FR 06.11.: Hommage an Paul Cochrane durch Léo Geller

✨SA 07.11.: Hommage an Paul Cochrane durch Léo Geller

✨FR 13.11.: Hommage an Nina Simone durch Sandra Mounam

✨SA 14.11.: Hommage an Nina Simone durch Sandra Mounam

✨FR 20.11.: Olivier Truchot, Cosmo TRIO feat ANDRE CECCARELLI

✨SA 21.11.: Olivier Truchot, Cosmo TRIO feat ANDRE CECCARELLI

✨FR 27.11.: Beatles-Abend mit Sangoma Everett 4TET

✨SA 28.11.: Beatles-Abend mit Sangoma Everett 4TET

Zur Auswahl,

VORSPEISEN:

Perfektes Ei „Meurette“ auf Simone-Art, dreifach gebratene Speckwürfel, karamellisierte Perlzwiebeln, gebratene Champignons, milde Rotweinsauce.

Simone-style soft-cooked egg "meurette", triple-cooked bacon lardons, caramelized pearl onions, sautéed mushrooms, mild red wine sauce.

🌱 Echter Parmigiana di Melanzane, geräucherte Büffel-Scamorza, San Marzano AOP Tomatensauce mit Basilikum, Parmesan-Fondue.

Authentic eggplant parmigiana with smoked buffalo scamorza, PDO San Marzano tomato and basil sauce, melted Parmesan.

🌱 Burrata, warme Zucchini-Caponata.

Burrata with warm zucchini caponata.

Bømlo-Thunfisch-Gravlax, Wakame-Salat mit Sesam.

Bømlo salmon gravlax with wakame seaweed and sesame salad.

Kleine Lyoner Salat.

Traditional Lyon-style salad.

HAUPTGERICHTE:

🌱 Risotto, Pommade von gerösteter San Marzano Tomate, geräucherte Burrata, Öl mit frischem Basilikum, Parmesan-Stein.

Risotto with roasted San Marzano tomato purée, smoked burrata, fresh basil oil and Parmesan crisp.

Nom banh chok mit Kokosnuss-Curry, Garnelen und mariniertem then brûléed Makrele.

Nom banh chok with coconut curry, shrimp and marinated blowtorched mackerel.

Polpette aus Rindfleisch, Sauce aux cèpes, Kräuter-Kartoffelpüree, glasierte Karottenspitze.

Beef polpette with porcini mushroom sauce, herb mashed potatoes and glazed baby carrot.

Gebratene Jakobsmuscheln, cremiger gerösteter Kürbis mit Kräutern, lauwarmer Taboulé mit kleinen Gemüsesorten und Erdnüssen, Passionsfrucht-Vinaigrette.

Seared scallops with creamy herb-roasted pumpkin, warm vegetable and peanut tabbouleh, passion fruit vinaigrette.

🌱Gnocchi-Auflauf mit Gorgonzola, im Rotwein gedünsteter Treviso-Salat und geröstete Walnüsse.

Gorgonzola gnocchi gratin with red wine-braised Treviso radicchio and toasted walnuts.

DESSERTS:

Tiramisu mit flambierter Birne und knusprigem Praliné.

Tiramisu with flambéed pear and crunchy praline.

Kakaoweiß mit Vanille- und Weißschokoladencreme, Heidelbeerkompott und -gel.

Cocoa shortcrust tartlet with vanilla and white chocolate pastry cream, blueberry compote and blueberry gel.

Apfel-Tarte dünn, Karamellbutter, bulgarisches Joghurt-Eis.

Thin apple tart with salted butter caramel and Bulgarian yogurt ice cream.

Millefeuille Namelaka Dulcey, gebackener Pfirsich, Aprikosen-Gel.

Dulcey namelaka millefeuille with roasted peach and apricot gel.

Crème brûlée Pandanus Vanille.

Vanilla and pandan crème brûlée.