Dining in Jazz: Bistronomique-Erlebnis und Live-Jazz

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Highlights

🎷 Tauche ein in eine immersive Atmosphäre, die dem Jazz gewidmet ist, mit jeden Abend wechselnden Musiker:innen!

😋 Entdecke die perfekte Verschmelzung von exquisiten Aromen und mitreißender Musik für eine einzigartige Sinnesreise

👥 Genieße ein außergewöhnliches Erlebnis mit deinen Liebsten

Allgemeine Informationen

📅 Datum und Uhrzeit: Wähle deine gewünschte Option direkt in der Ticketauswahl

📍 Ort: Melle Simone Restaurant Bar Jazz, 26 Cours de Verdun Perrache, Lyon, 69002

♿ Barrierefreiheit: rollstuhlgerecht

🌿 Vegetarische Optionen verfügbar

Beschreibung

Erlebe ein unvergleichliches Bistronomie- und Musik-Abenteuer im Herzen unseres Restaurants, wo Jazz zum Leben erwacht und einen unvergesslichen Abend schafft. Die Kombination aus exquisiten Aromen und berauschenden Klängen ist eine Symphonie für deine Sinne und lädt dich auf eine kulinarische und musikalische Reise ein, die Gaumen und Geist zugleich weckt. Ob für einen romantischen Abend, ein Abendessen mit Freund:innen oder einen besonderen Anlass – unser Live-Jazz-Konzert bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem gutes Essen, gute Musik und gute Gesellschaft aufeinandertreffen und unvergessliche Erinnerungen schaffen. Sichere dir deine Tickets für Dining in Jazz: Bistronomie- und Live-Jazz-Erlebnis im Herzen von Lyon!

FOLGENDE TERMINE IM SEPTEMBER FÜR DIE RÜCKKEHR UNSERER MUSIKPROGRAMMIERUNG:

September:

✨FR 18.09.: Naama Gheber New Yorker Sängerin 4TET

✨SAT 19.09.: Naama Gheber New Yorker Sängerin 4TET

✨FR 25.09.: Djoukil- Hommage an Louis Armstrong

✨SAT 26.09.: Djoukil- Hommage an Louis Armstrong

Oktober:

✨FR 02.10.: Hommage an Michel Legrand

✨SAT 03.10.: Hommage an Michel Legrand

✨FR 09.10.: Name wird noch bekannt gegeben

✨SAT 10.10.: Name wird noch bekannt gegeben

✨FR 16.10.: Monique B Thomas

✨SAT 17.10.: Monique B Thomas

✨FR 23.10.: TICO TICO TRIO

✨SAT 24.10.: TICO TICO TRIO

✨FR 30.10.: Valentin Ivol Trio lädt Célia Forestier ein

✨SAT 31.10.: Big Chief

November:

✨FR 06.11.: Hommage an Paul Cochrane von Léo Geller

✨SAT 07.11.: Hommage an Paul Cochrane von Léo Geller

✨FR 13.11.: Hommage an Nina Simone von Sandra Mounam

✨SAT 14.11.: Hommage an Nina Simone von Sandra Mounam

✨FR 20.11.: Olivier Truchot, Cosmo TRIO feat ANDRE CECCARELLI

✨SAT 21.11.: Olivier Truchot, Cosmo TRIO feat ANDRE CECCARELLI

✨FR 27.11.: Beatles-Abend mit Sangoma Everett 4TET

✨SAT 28.11.: Beatles-Abend mit Sangoma Everett 4TET

Zur Auswahl,

VORSPEISEN:

Das perfekte Ei "meurette" auf Simone-Art, dreifach gebratener Speck, karamellisierte Perlzwiebeln, gebratene Champignons, milde Rotweinsauce.

Simone-style soft-cooked egg "meurette", triple-cooked bacon lardons, caramelized pearl onions, sautéed mushrooms, mild red wine sauce.

🌱 Echter Parmigiana di Melanzane, geräucherter Büffelkäse Scamorza, San Marzano AOP Tomatensauce mit Basilikum, Parmesanfondue.

Authentic eggplant parmigiana with smoked buffalo scamorza, PDO San Marzano tomato and basil sauce, melted Parmesan.

🌱 Burrata, warme Zucchini-Caponata.

Burrata with warm zucchini caponata.

Gravlax vom Bømlo-Thunfisch, Wakame-Salat mit Sesam.

Bømlo salmon gravlax with wakame seaweed and sesame salad.

Kleine Salade Lyonnaise.

Traditional Lyon-style salad.

HAUPTGERICHTE:

🌱 Risotto, Pommade aus gerösteter San Marzano Tomate, geräucherte Burrata, Öl mit frischem Basilikum, Parmesan-Käsechip.

Risotto with roasted San Marzano tomato purée, smoked burrata, fresh basil oil and Parmesan crisp.

Nom Banh Chok Kokosnuss-Curry mit Garnelen, marinierter und dann abgeflammter Makrele.

Nom banh chok with coconut curry, shrimp and marinated blowtorched mackerel.

Polpette aus Rindfleisch, Sauce aux cèpes, Kräuterkartoffelpüree, glasierte Karottenspitze.

Beef polpette with porcini mushroom sauce, herb mashed potatoes and glazed baby carrot.

Gebratene Jakobsmuscheln, cremiger gebratener Hokkaido-Kürbis mit Kräutern, lauwarmer Taboulé mit kleinen Gemüsen und Erdnüssen, Passionsfrucht-Vinaigrette.

Seared scallops with creamy herb-roasted pumpkin, warm vegetable and peanut tabbouleh, passion fruit vinaigrette.

🌱Gnocchi-Auflauf mit Gorgonzola, im Rotwein gedünsteter Treviso-Salat und geröstete Walnüsse.

Gorgonzola gnocchi gratin with red wine-braised Treviso radicchio and toasted walnuts.

DESSERTS:

Tiramisu mit flambierter Birne und knusprigem Praliné.

Tiramisu with flambéed pear and crunchy praline.

Kakaotartelett mit Vanille- und Weißschokolade-Crème pâtissière, Heidelbeerkompott und -gel.

Cocoa shortcrust tartlet with vanilla and white chocolate pastry cream, blueberry compote and blueberry gel.

Apfelflunder mit gesalzenem Butterkaramell, bulgarischem Joghurt-Eis.

Thin apple tart with salted butter caramel and Bulgarian yogurt ice cream.

Millefeuille Namelaka Dulcey, gebackener Pfirsich, Aprikosengelee.

Dulcey namelaka millefeuille with roasted peach and apricot gel.

Crème brûlée Pandanus Vanille.

Vanilla and pandan crème brûlée.