German Additive Substance Museum

Il Museo Tedesco degli Additivi Alimentari di Amburgo offre uno sguardo nel mondo degli additivi alimentari. Qui i visitatori possono scoprire come funzionano, vengono prodotti e quali effetti possono avere emulsionanti, coloranti e esaltatori di sapidità. Il museo si trova su un'area di 27,3 ettari del mercato all'ingrosso di Amburgo, un mercato per alimenti e fiori nel quartiere di Hammerbrook.