German Additive Substance Museum

El Museo Alemán de Sustancias Aditivas en Hamburgo ofrece una visión del mundo de los aditivos alimentarios. Aquí, los visitantes aprenden cómo funcionan, se producen y qué efectos pueden tener los emulsionantes, colorantes y potenciadores del sabor. El museo se encuentra en el terreno de 27.3 hectáreas del mercado mayorista de Hamburgo, un mercado mayorista de alimentos y flores en el distrito de Hammerbrook.