Lunch al Hipnótico, un tempo Fanatico · Passeggiata per la Castellana

Punti salienti
🍽️ Un menú completo pensato per godersi il cibo infrasettimanale
✨ Proposta gastronomica con personalità mediterranea
📍 Hipnótico (ex Fanatíco) uno degli spazi più singolari del Paseo de la Castellana

Informazioni
📅 Disponibile: dal lunedì al venerdì negli orari dei pasti
📍 Luogo: Hipnótico - Paseo de la Castellana, Madrid
🎫 Acquisto minimo di 2 biglietti
👉 Acquistando i tuoi biglietti su Fever effettui automaticamente una prenotazione al ristorante. Per sedervi insieme devi acquistare in un unico acquisto i biglietti per tutti i commensali; ogni acquisto genera un unico tavolo.

Menú

• Accaway (scegli uno per persona)
• Bocadito de patata hojaldrada, jamón ibérico y huevo frito de codorniz
• Bocado crujiente de yuca negra y tartar de atún picante
• Canapé de tapioca en tempura y tartar de cigala

• Entrante (mezza porzione a scelta)Hummus de remolacha, frutos secos y queso feta
• Ensaladilla clásica
• Ensalada de tomates de raza, espárragos verdes salteados y queso viejo
• Buñuelos de carne guisada con salsa brava
• Croquetas de jamón ibérico
• Berenjena mixta a la brasa, queso trufado y pistacho tostado

• Principal (scegli uno per persona)Arroz de calamar y cigala en llauna
• Canelón de pato asado, foie gras y parmesano
• Ceviche limeño clásico de corvina y maí crujiente
• Salmón a la brasa, emuls ión de miso y zanahorias glaseadas
• Schnitzel de solomillo de ternera marinado en hierbas y limón a la brasa

• Contorno (a scelta)Patatas fritas crujientes
• Ensalada de lechugas tiernas, tomate y cebolleta

• Postre (scegli uno per persona)Tarta de queso
• Tarta muy fina de manzana

*Include 2 bevande, pane e aperitivo.

Descrizione
Nel cuore del Paseo de la Castellana, Hipnótico (ex Fanatíco) combina gastronomia e design. Una proposta per il pranzo con influenze mediterranee e internazionali, e una cucina con personalità propria in uno degli spazi più singolari di Madrid.