Roberto Ruiz: Antojitos, DJ und Mariachis

⭐ Antojitos-Menü de Verano von Chef Roberto Ruiz + DJ- und Mariachi-Sessions.

🌮 Entdecke die frischesten Aromen der Saison mit dem neuen Sommermenü von Jaiba MX. Ein lebendiges Menü kreiert von Roberto Ruiz, Ikone der zeitgenössischen mexikanischen Küche und erster mexikanischer Koch mit einem Michelin-Stern in Europa. Ein Erlebnis, das dich direkt in den mexikanischen Sommer katapultiert!

Highlights
🍽️ Ein spektakuläres Sommermenü, kreiert von Chef Roberto Ruiz
👉 Die frischeste und authentischste Vision der zeitgenössischen mexikanischen Küche
✨ Ein Menü bestehend aus 3 Gängen, Dessert und einer klassischen Margarita
🎧 DJ-Session jeden Samstag
🎺 Spezielle Mariachi-Sessions an ausgewählten Terminen
🌮 Ein echtes mexikanisches Kulinarikerlebnis bei Jaiba MX

Allgemeine Informationen
📅 Datum und Uhrzeit: Wähle das Datum und die Uhrzeit, die du möchtest, direkt in der Ticketauswahl
* Bestätigte Mariachi-Sessions: 21:30 bis 22:30 Uhr

• 17. Juli
• 14. August
• 18. September
• 16. Oktober
• 13. November
• 18. Dezember

⏳ Dauer: ca. 2 Stunden
📍 Ort: Restaurante Jaiba MX, im Hotel NH Collection Barcelona Constanza
👤 Alter: ab 18 Jahren
♿ Barrierefreiheit: rollstuhlgerecht

Antojitos-Menü de Verano
🐚 Grünes Jakobsmuschel-Ceviche mit Jalapeño-Emulsion
🌮 Knusprige Freilandhähnchen-Taquitos mit grünem Tomatillo-Salsa, Pico de Gallo und Koriander
🌮 Iberisches Schweinefleisch-Carnitas-Taco mit frischer grüner Sauce
🍍 Tropicolada mit gerösteter Ananas, Kokoscreme und Minze
🍹 Klassischer Margarita – Weißer Tequila, Triple Sec und Limette
✨ Ein frisches, buntes und geschmacksintensives Menü, um den Sommer auf mexikanische Art zu genießen.



Beschreibung
Roberto Ruiz, Ikone der zeitgenössischen aztekischen Küche und erster mexikanischer Koch mit einem Michelin-Stern in Europa, kommt nach Barcelona, um sein kulinarisches Angebot in Spanien zu erweitern. Er redefiniert sein kulinarisches Erbe durch die Einflüsse des Pazifiks auf einer Reise, die 2021 mit der Eröffnung von Barracuda MX in Madrid und Mantarraya MX in Marbella begann und 2023 mit Can Chan Chán MX fortgesetzt wurde. Jetzt in Barcelona gelingt es Roberto erneut, den Traum zu verwirklichen, „große iberische Produkte mit Chili zu verfeinern". Genieße das Sommer-Antojitos-Menü von Roberto Ruiz mit DJ- und Mariachi-Session im Restaurante Jaiba MX, Barcelona.