Roberto Ruiz: Aperitius, DJ i Mariachis

⭐ Menú antojos de primavera pel Xef Roberto Ruiz + sessió de DJ i Mariachis. Vine a gaudir d’un espectacular menú d’antojos de primavera amb sessió de DJ o Mariachis a Jaiba MX. Plats més que deliciosos dissenyats per Roberto Ruiz, referent de la gastronomia asteca contemporània i primer xef mexicà en aconseguir una estrella Michelin a Europa. No has provat res igual!

Què gaudiràs
🍽️ Un espectacular menú dissenyat pel xef amb Estrella Michelin Roberto Ruiz
👉 Un referent de la gastronomia asteca contemporània, a la teva taula
✨ Una deliciosa proposta formada per 3 plats, postres i una Margarita Clàssica
🎧 Sessió de DJ tots els dissabtes
🌮 Una experiència gastronòmica genuïnament mexicana a Jaiba MX

Informació
📅 Data i hora: selecciona la data i hora que vulguis directament al selector d’entrades
Sessions de mariachis confirmades:

• 17 d’abril
• 15 de maig
• 12 de juny
• 17 de juliol
• 14 d’agost
• 18 de setembre
• 16 d’octubre
• 13 de novembre
• 18 de desembre

⏳ Durada aproximada: 2 hores
📍 Lloc: Restaurant Jaiba MX, dins de l’hotel NH Collection Barcelona Costanza
👤 Edat: majors de 18 anys
♿ Accessibilitat: accessible per a persones amb mobilitat reduïda

Menú Antojs de Primavera
🍤 Aguachile de llagostí amb alvocat tatemado i mango
🌮 Flautes farcides de costella nordena, amb salsa chipotle, enciam i formatge fresc
🥩 Taco al pastor de secret ibèric amb salsa de tomàquet verd, chipotle i jardí de pinya
🍨 Gelat de coco amb pinya estofada al rom i crunch de gerds
🍹 Margarita clàssica – Tequila blanc, triple sec i llima



Descripció
Roberto Ruiz, referent de la gastronomia asteca contemporània i primer xef mexicà en aconseguir una estrella Michelin a Europa, arriba a la ciutat Comtal per expandir la seva proposta gastronòmica a Espanya. Redefineix la percepció del seu llegat gastronòmic a través de les influències del Pacífic en un recorregut que va començar el 2021 amb les obertures de Barracuda MX a Madrid i Mantarraya MX a Marbella, per posteriorment obrir Can Chan Chán MX el 2023. Ara, a Barcelona, Roberto aconsegueix, una vegada més, fer realitat el somni de “enchilar grans productes ibèrics”. Gaudeix d’aquest Menú Antojs de Primavera by Roberto Ruiz + sessió de DJ i Mariachis al Restaurant Jaiba MX, Barcelona.