L'Art du Ravioli : garnitures saisonnières à la ricotta et poirettes au beurre noisette et à la sauge

Ce qui t'attend
🍝 Prépare des raviolis frais from scratch avec une farce à la ricotta & poire
🧈 Apprends à créer une sauce beurre noisette riche & sauge avec un chef pro
🍷 Apporte ta propre bouteille ! Accompagne ton repas fait main de ta boisson préférée

Infos
📅 Dates : sélectionne ta date directement dans le sélecteur de billets
🕒 Heure : 18h00 – 20h00
📍 Lieu : Unity Atlanta Church, 3597 Parkway Lane, Peachtree Corners, GA 30092
👤 Âge requis : 18 ans et plus (les 14-17 ans doivent être accompagnés d'un adulte)
🍷 C'est un cours BYOB – apporte du vin ou de la bière (21 ans et plus)
👥 Tu partageras les ingrédients et le matériel avec ton groupe de réservation
🕒 Merci d'arriver 15 minutes en avance pour le stationnement et l'enregistrement
🎓 Aucune expérience n'est requise – tout le matériel et les ingrédients sont fournis

Description
Un voyage en Italie - sans le billet d'avion !

Découvre le plaisir de préparer de délicieux raviolis faits main avec deux farces distinctes : une sélection saisonnière et une ricotta crémeuse et poire, le tout accompagné d'une riche sauce beurre noisette et sauge !

Ce que tu vas réaliser :
Tu commenceras par préparer ta pâte à pâtes fraîche from scratch. Pendant que la pâte repose, ton chef instructeur te guidera pour préparer la farce ricotta et poire. Ensuite, tu apprendras à utiliser une machine à pâtes pour étaler la pâte en feuilles fines et découvriras le secret pour couper, remplir et sceller chaque ravioli. Ensuite, le chef te montrera comment préparer une délicieuse sauce beurre noisette et sauge qui impressionnera sûrement tes prochains invités !

Pas d'expérience requise !
Nous fournissons tout le matériel et les ingrédients, facilement trouvables dans les marchés locaux si tu ne les as pas déjà dans ta cuisine. Nos événements sont décontractés et conçus pour être amusants et instructifs, pas intensifs. Ce cours est aussi amusant pour les passionnés de cuisine qui veulent participer à chaque étape que pour les débutants qui préfèrent observer et assister (ou goûter).

Arrive 15 minutes en avance. Tu seras installé avec ton groupe de réservation. Les participants du même groupe travailleront ensemble tout au long du cours en partageant ingrédients et matériel. Ce cours est BYOB ! Pour les plus de 21 ans, n'hésite pas à apporter ton vin ou ta bière préférée pour accompagner ton repas délicieux et fait main. 18+