L'Art du Ravioli : garnitures saisonnières à la ricotta et poirettes au beurre noisette et à la sauge

Ce qui t'attend
🍝 Prépare des raviolis frais from scratch avec une farce de ricotta & poire
🧈 Apprends à créer une sauce riche au beurre noisette & sauge avec un chef professionnel
🍷 Apporte ta propre bouteille! Accompagne ton repas fait main de ta boisson préférée

Infos
📅 Dates : sélectionne ta date directement dans le sélecteur de billets
🕒 Heure : 18h00 – 20h00
📍 Lieu : Unity Atlanta Church, 3597 Parkway Lane, Peachtree Corners, GA 30092
👤 Âge requis : 18 ans et plus (les 14-17 ans doivent être accompagnés d'un adulte)
🍷 C'est une classe BYOB – apporte du vin ou de la bière (uniquement pour les plus de 21 ans)
👥 Tu partageras les ingrédients et le matériel avec ton groupe de réservation
🕒 Merci d'arriver 15 minutes en avance pour le stationnement et l'enregistrement
🎓 Aucune expérience requise – tout le matériel et les ingrédients sont fournis

Description
Un voyage en Italie - sans le billet d'avion!

Découvre le plaisir de préparer de délicieux raviolis faits main avec deux farces distinctes : une sélection de saison et une farce crémeuse à la ricotta et à la poire, le tout accompagné d'une riche sauce au beurre noisette et à la sauge!
Ce que tu vas réaliser:

Tu commenceras par préparer ta pâte à pâtes fraîche from scratch. Pendant que la pâte repose, ton chef instructeur te guidera pas à pas pour réaliser la farce ricotta et poire. Ensuite, tu apprendras à utiliser une machine à pâtes pour étaler la pâte en fines feuilles et découvriras le secret pour découper, farcir et sceller chaque ravioli. Puis, le chef te montrera comment préparer une délicieuse sauce au beurre noisette et à la sauge qui impressionnera à coup sûr tes invités lors de ton prochain dîner!

Pas d'expérience nécessaire!

Nous fournissons tout le matériel et les ingrédients, facilement trouvables dans les marchés locaux si tu ne les as pas déjà dans ta cuisine. Nos événements sont informels et conçus pour être amusants et instructifs, pas intensifs. Cette classe est conçue pour être aussi agréable pour les passionnés de cuisine qui veulent participer à chaque étape que pour les débutants qui préfèrent observer et aider (ou goûter)

Merci d'arriver 15 minutes en avance. Tu seras installé avec ton groupe de réservation. Les invités du même groupe travailleront ensemble tout au long de la séance en partageant ingrédients et matériel. Cette classe est BYOB! Pour les plus de 21 ans, n'hésite pas à apporter ton vin ou ta bière préféré pour accompagner ton repas délicieux et fait main. 18+