Die Kunst des Ravioli: Saisonale & Ricotta-Pear-Füllungen mit brauner Butter & Salbei

Highlights
🍝 Stelle frische Ravioli von Grund auf mit einer Füllung aus Ricotta & Birne her
🧈 Lerne, wie man eine reichhaltige Braunbutter-Salbeisauce von einem Profi-Koch zubereitet
🍷 Bring your own booze! Kombiniere dein selbstgemachtes Essen mit deinem Lieblingsgetränk

Allgemeine Informationen
📅 Termine: Samstage von dem 7. März bis zum 4. April
🕒 Zeit: 18:00 - 20:00 Uhr
📍 Ort: Unity Atlanta Church, 3597 Parkway Lane, Peachtree Corners, GA 30092
👤 Altersvoraussetzung: 18+ (14-17 Jahre müssen von einem Erwachsenen begleitet werden)
🍷 Das ist ein BYOB-Kurs – bring Wein oder Bier mit (nur für Personen ab 21 Jahren)
👥 Du teilst Zutaten und Ausstattung mit deiner Buchungsgruppe
🕒 Bitte komme 15 Minuten früh für das Parken und den Check-in
🎓 Keine Vorkenntnisse erforderlich – alle Geräte und Zutaten werden gestellt

Beschreibung
Eine Reise nach Italien - ohne Flugkosten!

Entdecke die Freude daran, köstliche handgemachte Ravioli mit zwei verschiedenen Füllungen zuzubereiten: einer saisonalen Auswahl und einer cremigen Mischung aus Ricotta und Birne, jeweils kombiniert mit einer reichhaltigen Braunbutter-Salbeisauce!

Das wirst du zubereiten:

Du beginnst damit, deinen frischen Nudelteig von Grund auf zuzubereiten. Während der Teig ruht, zeigt dir dein Küchenchef, wie du die Füllung aus Ricotta und Birne zubereitest. Dann lernst du, wie du eine Nudelmaschine benutzt, um den Teig zu dünnen Bahnen auszurollen, und erfährst das Geheimnis, wie man jede Ravioli schneidet, füllt und verschließt. Als Nächstes zeigt dir der Koch, wie du eine köstliche Braunbutter-Salbeisauce zubereitest, mit der du deine nächsten Dinner-Gäste sicher beeindrucken wirst!

Keine Vorkenntnisse erforderlich!

Wir stellen alle Geräte und Zutaten zur Verfügung, die du leicht auf dem örtlichen Markt finden kannst, falls du sie nicht bereits in deiner heimischen Küche hast. Unsere Veranstaltungen sind leger und sollen Spaß machen und lehrreich sein, nicht anspruchsvoll. Dieser Kurs ist genauso unterhaltsam für Kochbegeisterte, die an jedem Schritt teilhaben wollen, wie für Ersttäter, die lieber beobachten und unterstützen (oder probieren) möchten.

Bitte komme 15 Minuten früher. Du wirst zusammen mit deiner Buchungsgruppe platziert. Gäste derselben Buchungsgruppe arbeiten während des Kurses zusammen, indem sie Zutaten und Geräte teilen. Dieser Kurs ist BYOB! Für alle ab 21 Jahren gilt: Du kannst gerne deinen liebsten Wein oder Bier mitbringen, um es zu deiner köstlichen, handgemachten Mahlzeit zu kombinieren. 18+