Un tavolo per 14 persone. Uno Chef. Una ricetta esclusiva. E infinite possibilità di confronto.
Un'esperienza esclusiva per gli appassionati di gastronomia e alla scoperta di nuovi sapori. In un tavolo condiviso di soli 16 partecipanti, lo Chef conduce un workshop intimo in cui ogni edizione esplora una ricetta diversa. Un incontro per cucinare, imparare tecniche, scambiare esperienze e scoprire nuove prospettive intorno alla gastronomia. Ideale per chi desidera partecipare da solo o in compagnia.
Cosa puoi trovare
Workshop pratico condotto dallo Chef
In questa edizione: Tartar di Mignon – filetto di manzo tritato al coltello con uova di tobiko e tuorlo marinato
Welcome drink speciale (opzione alcolica)
Acqua, bibite e succhi inclusi
Stuzzichini serviti durante l'esperienza
Degustazione della ricetta preparata durante il workshop
La ricetta presentata può variare a ogni edizione, rendendo ogni incontro una nuova esperienza.
Informazioni
📅 Data e ora: seleziona le tue date e orari direttamente nel selettore dei biglietti
Importante arrivare all'orario del biglietto per l'inizio della lezione.
⏳ Durata: circa 1h30
📍 Luogo: Pullman Ibirapuera - Rua Joinville, 515 - Vila Mariana
👤 Età: consigliato per maggiori di 18 anni
⚠ Importante: l'esperienza non include la cena.
Se desideri prolungare la serata, potrai richiedere una prenotazione al ristorante.
Descrizione:
Alla Chef's Experience by Macáya Gastronomia, la gastronomia avviene intorno a un tavolo condiviso. In un gruppo ridotto, segui lo Chef nella preparazione della ricetta dell'edizione, impari tecniche, fai domande e partecipi a un'esperienza costruita dal confronto tra i partecipanti. È un ambiente dove diverse storie, sguardi e sapori si incontrano.
In questa edizione, protagonista è il Tartar di Mignon, preparato con filetto di manzo tritato al coltello, uova di tobiko e tuorlo marinato. Poiché ogni incontro apporta scambi diversi, nessuna edizione è uguale all'altra. Un'opportunità per tornare, scoprire nuove preparazioni e vivere nuove connessioni. Che tu partecipi da solo o in compagnia, la Chef's Experience è stata creata per chi crede che le migliori esperienze gastronomiche avvengano quando buon cibo e belle conversazioni condividono lo stesso tavolo.
