Chef's Experience Macáya | Pullman Ibirapuera

Une table de 16 personnes. Un Chef. Une recette exclusive. Et d’innombrables échanges à découvrir.

Une expérience culinaire intime et exclusive pour les passionnés de gastronomie désireux de découvrir de nouvelles saveurs. Autour d’une table partage’e à taille humaine, le Chef anime un atelier privé où chaque session explore une recette différente. Un rendez-vous pour cuisiner, apprendre des techniques, échanger et découvrir de nouvelles perspectives autour de la gastronomie. Idéal pour les participants seuls ou accompagnés.

Ce qui t’attend

• Atelier pratique animé par le Chef
• Cette édition : Tartare de Mignon – filet mignon haché au couteau avec oeufs de tobiko et jaune d’œuf confit
• Drink de bienvenue spécial (option alcoolisée ou sans alcool)
• Amuse-bouches servis pendant l’expérience
• Dégustation de la recette préparée lors de l’atelier
• Eau, sodas et jus inclus

La recette présentée peut varier à chaque édition, faisant de chaque rencontre une nouvelle expérience.

Infos
📅 Date et heure : sélectionne tes dates et heures directement dans le sélecteur de billets
⏳ Durée : environ 1h30
📍 Lieu : Pullman Ibirapuera - Rua Joinville, 515 - Vila Mariana
👤 Âge : recommandé aux personnes de plus de 18 ans
⚠️ Important : l’expérience n’inclut pas le díner. Si tu souhaites prolonger la soirée, tu pourras réserver au restaurant.

Description
Chef’s Experience by Macáyá Gastronomia propos une expérience culinaire autour d’une table partageée. Dans un petit groupe, tu accompagnes le Chef dans la préparation de la recette du jour, apprends des techniques, poses des questions et vis une expérience riche en échanges. C’est un lieu où différentes histoires, perspectives et saveurs se rencontrent.

Cette édition met à l’honneur le Tartare de Mignon, préparé avec du filet mignon haché au couteau, des oeufs de tobiko et un jaune d’œuf confit. Chaque rencontre apportant son lot d’échanges, aucune édition ne ressemble à une autre. C’est l’opportunité de revenir, de découvrir de nouvelles préparations et de créer de nouvelles connexions.

Que tu viennes seul ou accompagné, la Chef’s Experience a été imaginée pour ceux qui croient que les meilleures expériences culinaires ont lieu lorsque bonne nourriture et belles conversations partagent la même table.