Dining in Jazz: El equilibrio perfecto entre la gastronomía y el jazz en vivo

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Qué vas a disfrutar

🎷 ¡Sumérgete en un ambiente inmersivo que celebra el jazz con distintos músicos cada noche!

😋 Descubre la fusión perfecta entre sabores exquisitos y música embriagadora para un viaje sensorial único.

👥 Disfruta de una experiencia excepcional con tus seres queridos.

Información

📅 Fechas y horas: selecciona tus fechas/horas directamente en el selector de entradas.

📍 Lugar: Melle Simone Restaurant Bar Jazz, 26 Cours de Verdun Perrache, Lyon, 69002.

♿ Accesibilidad: local accesible para personas con movilidad reducida.

🌿 Opciones vegetarianas disponibles.

Descripción

Disfruta de una experiencia bistronómica y musical incomparable en el corazón de nuestro restaurante, donde el jazz cobra vida para crear una velada inolvidable. La fusión de sabores exquisitos y notas embriagadoras crea una sinfonía para tus sentidos, ofreciéndote un viaje culinario y musical que despertará tu paladar y tu mente. Ya sea para una noche romántica, una cena entre amigos o una ocasión especial, nuestro concierto de jazz en vivo ofrece una experiencia única donde la buena comida, la buena música y la buena compañía se encuentran para crear recuerdos inolvidables. ¡Compra tus entradas para Dining in Jazz: experiencia bistronómica y jazz en vivo en el corazón de Lyon!

PRÓXIMAS FECHAS EN SEPTIEMBRE PARA EL REGRESO DE NUESTRA PROGRAMACIÓN MUSICAL:

Septiembre:

✨VI 18/09: Naama Gheber, cantante neoyorquina 4TET

✨SÁB 19/09: Naama Gheber, cantante neoyorquina 4TET

✨VI 25/09: Djoukil - Tributo a Louis Armstrong

✨SÁB 26/09: Djoukil - Tributo a Louis Armstrong

Octubre:

✨VI 2/10: Tributo a Michel Legrand

✨SÁB 3/10: Tributo a Michel Legrand

✨VI 9/10: Nombre por confirmar

✨SÁB 10/10: Nombre por confirmar

✨VI 16/10: Monique B Thomas

✨SÁB 17/10: Monique B Thomas

✨VI 23/10: Tributo a Ahmad Jamal / Olivier Truchot TRÍO

✨SÁB 24/10: Tributo a Ahmad Jamal / Olivier Truchot TRÍO

✨VI 30/10: Valentin Ivol Trio invita a Célia Forestier

✨SÁB 31/10: Big Chief

Noviembre:

✨VI 6/11: Tributo a Paul Cochrane por Léo Geller

✨SÁB 7/11: Tributo a Paul Cochrane por Léo Geller

✨VI 13/11: Tributo a Nina Simone por Sandra Mounam

✨SÁB 14/11: Tributo a Nina Simone por Sandra Mounam

✨VI 20/11: Olivier Truchot, Cosmo TRÍO feat. ANDRÉ CECCARELLI

✨SÁB 21/11: Olivier Truchot, Cosmo TRÍO feat. ANDRÉ CECCARELLI

✨VI 27/11: Noche Beatles por Sangoma Everett 4TET

✨SÁB 28/11: Noche Beatles por Sangoma Everett 4TET

A elegir,

ENTRANTES:

Huevo perfecto estilo meurette Simone, tocino triple cocción, cebollitas caramelizadas, champiñones salteados, salsa suave de vino.

Simone-style soft-cooked egg "meurette", triple-cooked bacon lardons, caramelized pearl onions, sautéed mushrooms, mild red wine sauce.

🌱 Verdadera parmigiana de berenjenas, scamorza de búfalo ahumada, salsa de tomate San Marzano DOP al basilisco, fondue de parmesano.

Authentic eggplant parmigiana with smoked buffalo scamorza, PDO San Marzano tomato and basil sauce, melted Parmesan.

🌱 Burrata, caponata de calabacín tibio.

Burrata with warm zucchini caponata.

Gravlax de salmón Bømlo, ensalada de wakame con sésamo.

Bømlo salmon gravlax with wakame seaweed and sesame salad.

Pequeña ensalada lyonnaise.

Traditional Lyon-style salad.

PLATOS:

🌱 Risotto, puré de tomate San Marzano asado, burrata ahumada, aceite de albahaca fresca, teja de parmesano.

Risotto with roasted San Marzano tomato purée, smoked burrata, fresh basil oil and Parmesan crisp.

Nom banh chok curry coco con gambas, makirvel marinado y luego quemado.

Nom banh chok with coconut curry, shrimp and mackerel marinated blowtorched.

Polpette de vacuno, salsa de boletus, puré de patatas con hierbas, zanahoria bebé glaseada.

Beef polpette with porcini mushroom sauce, herb mashed potatoes and glazed baby carrot.

Vieiras selladas, cremoso de calabaza asada con hierbas, tabulé tibio de verduras pequeñas y cacahuetes, vinagreta de maracuyá.

Seared scallops with creamy herb-roasted pumpkin, warm vegetable and peanut tabbouleh, passion fruit vinaigrette.

🌱Gratin de gnocchi con gorgonzola, endivia trévise braseada en vino rojo y nueces tostadas.

Gorgonzola gnocchi gratin with red wine-braised Treviso radicchio and toasted walnuts.

POSTRES:

Tiramisú de pera flameada y praliné crujiente.

Tiramisu with flambéed pear and crunchy praline.

Tartaleta de cacao, crema pastelera de vainilla y chocolate blanco, compota y gel de arándanos.

Cocoa shortcrust tartlet with vanilla and white chocolate pastry cream, blueberry compote and blueberry gel.

Tarta fina de manzana, caramelo de mantequilla salada, helado de yogur búlgaro.

Thin apple tart with salted butter caramel and Bulgarian yogurt ice cream.

Millefeuille namelaka Dulcey, durazno asado, gel de albaricoque.

Dulcey namelaka millefeuille with roasted peach and apricot gel.

Crème brûlée de vainilla y pandan.

Vanilla and pandan crème brûlée.