Brasas de Veraz au The Barcelona EDITION

Offre fever

Profite d’un repas pour 2 personnes au restaurant Veraz à The Barcelona EDITION

🔥 Repas préparé avec passion et les meilleurs ingrédients de saison

🍽 Choisis parmi des entrées, des plats principaux et des desserts

⭐ Un espace intime dans l’hôtel de luxe The Barcelona EDITION

⏰ Disponible le jeudi de 19 h 30 à 22 h

📍 Situé au restaurant Veraz, dans The Barcelona EDITION

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Ce qui t’attend
🍖 Un menu préparé avec des produits honnêtes et de saison cuits au four à braises.
🍴 Choisis 1 entrée, 1 plat principal servi avec 1 garniture et 1 dessert
🌟 Un espace intime dans l’hôtel de luxe The Barcelona EDITION

Infos
📅 Jour : jeudis
🕑 Heure : de 19 h 30 à 22 h
📍 Lieu : restaurant Veraz, à The Barcelona EDITION

Menu Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION

Entranes a elegir :

• ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA
• QUESO SAINT-MARCELLIN | Tostas de Coca de Folgueroles y uvas
• NUESTRAS PATATAS AL CALIU | Con queso parmesano y jamón
• MOSTARDA DE HIGOS CON QUESO AZUL | Nueces pecanas caramelizadas y vinagreta

Principales a elegir :

• PULPO GALLEGO CON ALIOLI Y ROMESCO
• MAGRET DE PATO CON GEL DE FRUTOS ROJOS Y SALSA DEMI GLACE
• PANCETA IBÉRICA CON MERMELADA DE MANZANA Y PEDRO XIMÉNEZ
• SOLOMILLO DE TERNERA, 200 GR. CON DEMI-GLACE
• LOMO ALTO MADURADO, 500 GR. CON CHIMICHURRI | PARA 2 PERSONAS
• RODABALLO EN SU PILPIL | PARA 2 PERSONAS 

Guarnición a elegir :

• VERDURAS AL HORNO DE BRASA
• PATATAS CRUJIENTES
• PIMIENTOS DE PADRÓN
• ENSALADA DE HOJAS VERDES Y TOMATES CHERRY
• COGOLLO A LA BRASA CON ALIÑO CÉSAR Y PARMESANO REGGIANO

Postre a elegir :
PIÑA IMPREGNADA EN JARABE DE ARCE | Sorbete de limón y albahaca
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GUANAJA 70%

Description
Brasas de Veraz est une expérience culinaire hors du commun. Le gril est à l’honneur pour proposer une carte préparée avec passion et les meilleurs ingrédients de saison et honnêtes, où chaque plat célèbre les saveurs des braises et la créativité. Profite de ton menu Brasas de Veraz, The Barcelona EDITION !