Brunch en BiBo Madrid
🎫 Brunch individual con entrantes + plato principal + postre + bebida
🎫 Brunch BiBo "Año Nuevo" - solo disponible el 1 de enero
Qué vas a disfrutar
👨🏻🍳 Un brunch cocinado por el chef Dani García
🥐 Un menú deluxe para deleitar a tus sentidos
🌟 El espectacular espacio de Bibo Madrid
Información
🕒 Fecha y hora: sábados, domingos y algunos festivos. Acceso entre las 11:00 y 11:30
⏳ Duración: podrás permanecer en el restaurante 1 hora y media
📍 Lugar: BiBo Madrid
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación para completar tu reserva con antelación
Menú
Entrantes:
- Guacamole hecho al momento: molcajete, guacamole y edamame, burrata rota, hierbabuena y nachos
- Brioche de rabo de toro desmigado, láminas de champiñón, salsa Bull y rúcula
- Langostinos de Sanlúcar envueltos en albahaca fresca
Plato principal, a elegir entre:
- Burger de muslo de pollo frito, mayonesa de ras el hanout, lechuga trocadero, tomate y patata fritas
- French toast con pan de brioche caramelizado, mermelada de frutos rojos y helado de mantequilla tostada
- Huevos benedictinos estilo NY, pan, brioche, bacon ibérico y salsa bearnesa
- Huevos a baja temperatura, salmón ahumado, salsa holandesa y eneldo fresco
Postre:
- Nutella para Morir
Bebida:
- Agua, zumo de naranja y café o infusión
Descripción
Experimenta, siente y vive de cerca la propuesta 360° del chef Dani García. Sumérgete en su mundo personal, iluminado con 7.000 bombillas que traen hasta Madrid la luz de la Feria de Málaga. Sus grandes pasiones, la gastronomía y los viajes, se unen en clave deluxe para configurar un espacio que tiene como protagonista el gran globo aerostático obra del interiorista Lázaro Rosa-Violán. Abre tus sentidos y ven dispuesto a sorprenderte con cada bocado de este sabroso brunch y cada rincón… ¡de un lugar más que especial! ¡Disfruta de tu menú brunch en BiBo Madrid!
- Local muy bonito y original. La atención por parte del personal es muy buena. Nos ha encantado el brunch. Todo riquísimo!!!! Eso sí, ve sin desayunar porque las cantidades son grandes y está todo tan bueno que no podrás parar de comer!!!
- Una delicia! Para repetir! Actividad obligada en Madrid
- Genial!!. Seguro que volveremos
- Excelente servicio, ambiente y la comida delicioso.
- Todo muy rico y muy bien atendidos
- Cuidan todos los detalles y adaptan los platos a opciones sin gluten. Súper recomendable
- Calidad y servicio muy amable y atento
- Todo perfecto, tanto la comida como el servicio.
- Todo riquísimo, sobretodo la french toast!
- Excelente en todo.
- Todo genial, el sitio, el ambiente, el personal y sobretodo la comida.
- Excelente servicio, comida de nivel y local precioso con buena música
- Excelente !!! Totalmente vale la pena
- Comida y servicio espectacular. Los camareros muy atentos en todo momento
- Nos encantó todo, desde que entramos hasta que salimos. Repetiremos y lo recomendaremos.
- abr 2023
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