⭐ Chili Crisp Wonton Dumplings & Cucumber Salad apporte des vapeurs parfumées, une huile pimentée audacieuse et un pliage pratique à la table. Cuisinez, assaisonnez et goûtez chaque étape avec le chef Alvaro.
Ce qui t’attend
👩🍳 Apprends les techniques du wonton en pratique avec le chef Alvaro qui guide chaque pli
🥟 Prépare une farce au poulet ou au tofu avec du gingembre, de l’ail, des oignons verts et du chou
🌶️ Observe la confection du chili crisp maison avec du poivre de Sichuan et des échalotes croustillantes
🥒 Développe tes compétences au couteau en préparant une salade de concombre écrasé
Infos
📅 Date : 14 novembre 2026
📍 Lieu : Hyatt Place New York/Midtown-South, 52 West 36th Street, New York, NY
👤 Âge requis : 18 ans ou plus
❗ Important : les boissons ne sont pas incluses ; les personnes de plus de 21 ans peuvent acheter des boissons au bar. Il n’est pas permis d’apporter des boissons extérieures
📝 À noter : merci d’arriver 15 minutes en avance pour l’enregistrement
Nourriture et boisson
🍽️ Ce qui est inclus : wontons vapeur au poulet ou au tofu, chili crisp maison, salade de concombre écrasé, équipement et ingrédients
Description
Entre dans Hyatt Place New York/Midtown-South et installe-toi à la table de préparation tandis que le chef Alvaro te guide dans la confection de wontons vapeur garnis de poulet ou de tofu, de chou, de gingembre, d’ail et d’oignons verts.
Tu pourras pratiquer le maniement du couteau, plier des wontons avec des feuilles préfabriquées, puis les faire cuire à la vapeur dans des paniers en bambou tandis que le chili crisp et la salade de concombre écrasé se préparent à tes côtés. Prends tes billets dès maintenant pour Chili Crisp Wonton Dumplings & Cucumber Salad : NYC à New York, NY !
