⭐ O curso Explorar os principais espumantes do mundo da Escola Enóphilo traz o vinho espumante para o centro das atenções! Descobre a extraordinária diversidade de estilos, de Champagne a Cava, passando pelo Prosecco e não só, e aprende a provar, harmonizar e escolher como um especialista.
O que vais encontrar
🥂 Participa num curso de vinho espumante presencial com degustação guiada incluída
🌍 Explora as regiões clássicas de França, Itália, Espanha e produtores emergentes
🍾 Prova Prosecco, Cava, Champagne e outros estilos de vinho espumante
🍽️ Descobre dicas de serviço e harmonização de vinhos para celebrares qualquer momento
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- Curso Descobrir o Vinho - Cascais
- Curso Descobrir o Vinho - Oeiras
- Curso Descobrir o Vinho - Torres Vedras
Informação
📅 Data e horário: 21 de outubro de 2026, das 19h00 às 21h00
⏳ Duração: 2 horas
📍 Localização: Loja da Confraria do Vinho de Carcavelos, R. Cândido dos Reis 49, Oeiras
👤 Idade: maiores de 18 anos
♿ Acessibilidade: espaço acessível a pessoas com mobilidade reduzida
❓ Podes consultar as perguntas frequentes (FAQ) deste evento aqui
Programa detalhado
1 - Revisão de Conceitos 🥂
- O que é vinho espumante?
- Métodos de espumantização
2 - Principais regiões no Mundo 🌍
- França, Itália e Espanha
- Outros países e regiões emergentes
3 - O espumante à mesa 🍾
- Serviço: Copos, Temperaturas e Decantação
- Conservação, Guarda
- A relação dos vinhos espumantes com a comida e sugestões de harmonização
4 - Prova de Vinhos 🥂
- Prosecco
- Cava
- Champagne
- Outro
Descrição
Portugal é um dos países mais ricos do mundo em castas autóctones, mas muitos consumidores continuam a reconhecer melhor as regiões do que as próprias castas. Neste curso de iniciação, vais descobrir algumas das principais castas brancas portuguesas, perceber como influenciam o perfil dos vinhos e aprender a identificar as suas características essenciais. Uma formação pensada para quem está a dar os primeiros passos neste mundo e quer ganhar mais confiança na escolha, na prova e na apreciação dos vinhos brancos de Portugal.
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Curso em parceria com a Loja da Confraria do Vinho de Carcavelos.
