Déjeuner à l'Hôtel Particulier Montmartre

Ce que l'on te propose :

• Un menu déjeuner pour 1 personne à l'Hôtel Particulier Montmartre
• Menu à choisir entre Entrée + Plat ou Entrée + Dessert

Menu :
Entrées :

• Saumon mariné, betterave crue, radis noir
• Royale de Foie Gras, Shimezi, Émulsion champignon

Plats :

• Suprême de pintade fermière, jus de viande, pommes de terres grenailles
• Lieu jaune basse température, émulsion coques, panaché de légumes
• Assiette de légumes de saison

Dessert :

• Espuma café, mousse chocolat noir, glace vanille

Ce qui t'attend :
Le Grand Salon de l'Hôtel Particulier de Montmartre t'invite pour une expérience unique le temps d'un déjeuner généreux, intime et cosy. Ce lieu idyllique dépasse les étiquettes, notamment grâce à un menu varié et cosmopolite, concocté par le chef qui réinvente ici les indémodables de la restauration grâce à un approvisionnement quotidien de produits frais. Dès les premiers beaux jours, le service du Restaurant se fait dans les Jardins. À l’ombre d’un feuillage, au soleil de la mi-journée, à la lueur d’un soir d’été, on savoure chaque minute...