⭐ Le Cours Découvrir le Vin, de l'École Enóphilo, fait ses débuts à Torres Vedras pour démystifier l'univers du vin de manière simple et accessible ! Dans une formation animée en partenariat avec la Cave Tesouros de Baco, c'est l'occasion idéale d'apprendre à goûter, servir et identifier la richesse des arômes, des textures et des styles de chaque bouteille.
Ce qui t'attend
🍷 Dégustation pratique et guidée de 6 styles de vins distincts pour comparer leurs caractéristiques
🍇 Exploration pratique du terroir (cépage, climat et sol) et des secrets de la vinification
✨ Conseils essentiels pour un service correct, températures et choix des verres
🎓 Certificat de participation à la fin du cours
Découvre les autres cours de l'École Enóphilo :
Infos
📅 Date et heure : 30 septembre, de 18h30 à 21h30
⏳ Durée : environ 3 heures
📍 Lieu : Cave Tesouros de Baco - Rua Capitão João de Figueirôa Rego 2A, Torres Vedras
👤 Âge requis : 18 ans ou plus
♿ Accessibilité : espace accessible aux personnes à mobilité réduite
❓ Tu peux consulter la FAQ de cet événement ici
💡 Aucun prérequis n'est nécessaire (cours de niveau I)
Programme détaillé
1 - Qu'est-ce que le vin ? 🍷
- Définition du vin
- La diversité du monde du vin
2 - Terroir : Cépage, Climat et Sol 🌱
- Qu'est-ce qu'un cépage ?
- Principaux éléments et caractéristiques du raisin
- L'importance du terroir (climat et sol)
3 - Les bases de l'œnologie 🍇
- Principales étapes du processus de vinification
- Vins d'assemblage et vins mono-cépage
- Élevage des vins
4 - Introduction à la dégustation de vin 👁
- L'importance de la dégustation
- Types de dégustation de vin
- Principales caractéristiques d'un vin
5 - Service du vin 🍾
- Températures de service et de consommation
- Verres à vin
- Ouverture des bouteilles
6 - Dégustation de vins 🥂
- Dégustation guidée de 6 vins de différentes régions et styles
Description
Le vin fait partie de notre histoire et de notre culture, il est étroitement lié à la gastronomie et associé à des moments de célébration, mais son univers peut sembler complexe pour les débutants. Dans ce cours, tu découvriras les principes essentiels du monde du vin, comprendras comment le cépage, le climat et le sol influencent son profil, connaîtras les bases du processus de vinification et apprendras les fondamentaux de la dégustation et du service du vin. Grâce à un langage simple, des exemples pratiques et la dégustation guidée de différents styles de vin, cette formation te fournit une base solide pour entrer dans le monde du vin et apprécier le vin en toute confiance. Achète dès maintenant tes billets pour le Cours Découvrir le Vin (Niveau I) à Torres Vedras !
Cours en partenariat avec la cave Tesouros de Baco.
