Atelier Fabrication de mendiants au chocolat bio

Ce que l'on te propose :

• Une participation pour 1 personne à l'atelier fabrication de mendiants au chocolat Bio Aux Grands Voisins
• Atelier disponible pour enfants et adultes

Déroulement :

• Explication sur la chimie du chocolat et l’importance de sa « mise au point »
• Apprentissage de la mise au point de chocolat (chocolat bio équitable à 70% de cacao d’Equateur)
• Apprentissage de la manipulation d’une poche à douille
• Fabrication et décoration de mendiants en chocolat avec des graines et des fruits séchés, à déguster sur place ou à emporter
• Emballage de tes créations chocolatées (environ 200 g de chocolat, l’équivalent de 2 tablettes, à emporter chez toi !).

Ce qui t'attend :
Aux Grands Voisins est un endroit éphémère du 14ème arrondissement de Paris, où cohabitent hébergements solidaires, associations, artisans, entreprises, café et cantines solidaires… Découvre la chimie du chocolat pour réussir des chocolats brillants et croquants en travaillant un chocolat bio équitable à 70% de cacao d’Equateur et manipule la poche à douille comme les maîtres chocolatiers. Parsème de graines et de fruits et autres produits du jardin chocolaté, crée tes propres mendiants et emporte tes délices chocolatés !

• Âge requis : 7+.
• Informations utiles (Type : allergènes) : Tous les produits peuvent contenir des traces d’amandes, de noix, d’arachides ou de sésame.