⭐ C'est ainsi que le Pinot Noir devrait être vécu - des verres généreux, un rythme détendu, une cuisine de niveau Michelin et le temps de savourer pleinement la nuance du cépage le plus captivant du monde. Viens curieux. Repars inspiré.
Ce qui t'attend
🥂 Commence par un verre (ou deux) de champagne à ton arrivée
🍷 Cinq Pinot Noir remarquables, des verres de 125 ml pour chacun - oui, cela signifie plusieurs verres à chaque place
🌍 France, Chili, Nouvelle-Zélande, Australie - un seul cépage, quatre continents, six révélations
👨🍳 Sept types de canapés de saison élaborés sous la direction du chef exécutif Rob Weston, célèbre pour son étoile Michelin
✨ Un cadre intime de restauration privée au cœur de Marylebone
🎓 Aucune expertise requise. Juste de la curiosité et de l'appétit.
Infos
📅 Dates : 23 septembre 2026, 14 octobre 2026, 21 octobre 2026, 19 novembre 2026
⏰ Horaires : 18h30 - 22h00
⏳ Durée : 3h30
📍 Lieu : Vinoly, 33 Aybrook St, Londres W1U 4AP - Marylebone
👤 Âge requis : 18 ans et plus sur présentation d'une pièce d'identité valide
♿ Accessibilité : ce lieu n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Questions ❓ Consulte la FAQ de cette expérience ici
Description
Oublie les petites gouttes et les dégustations pressées. Voici le Pinot Noir tel qu'il devrait être vécu : des portions généreuses dans une verrerie de qualité, un rythme détendu et le temps de savourer pleinement la nuance de ce cépage.
Ta soirée commencera par des présentations entre les convives autour d'un verre de Maison Champagne Poirot, puis se poursuivra par une immersion internationale dans le Pinot Noir avec les vins de Mellot Destinea et Louis Jadot en France, Errauriz au Chili, Esk Valley en Nouvelle-Zélande et Cherubino en Australie.
Cette soirée repose avant tout sur la création de liens – à l'image des cépages – entre origines, parcours et expériences.
Tu découvriras cinq expressions remarquables de ce cépage tant aimé, accompagnées tout au long de la soirée de canapés de niveau Michelin. Chaque vin a été soigneusement sélectionné en collaboration avec nos vignerons partenaires, non seulement pour mettre en valeur la diversité et le caractère du Pinot Noir à travers le monde, mais aussi pour te présenter des bouteilles que tu voudras retrouver encore et encore.
Les places sont strictement limitées par session. Aucune connaissance en vin n'est requise.
À propos d'Encountr
Encountr conçoit des soirées qui se vivent différemment. Non pas par la nouveauté, mais par le soin apporté. Des vins d'exception, une belle cuisine, des personnes curieuses. Sans prétention. Chaque événement est délibérément pensé pour rester intime et personnel. C'est l'une de ces soirées.
